Hauptgericht - Seite 39
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Rosmarinkartoffeln mit lila artischocken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 750 g Kartoffeln 6 kleine, lila Artischocken Olivenöl nativ extra unbehandeltes Meersalz Rosmarin
Brust oder keule?
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Lammhaxen Rapsöl oder Olivenöl 1/4 Stück Staudensellerie 1 mittelgroße Karott 1 kleine Stange Lauch 500 ml trockener Weißwein ca. 1 l...
Frischer wintersalat weckt frühlingsgefühle
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Feldsalat Rote Beete Orangenfilets von einer Orange ½ Zwiebel Fleur de Sel, Pfeffer 1 Prise gemahlene Chilischoten Olivenöl Essig
Auflauf mit tortilla chips
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Packung Tortilla Chips 400 g Hähnchenbrustfilet 1 mittelgroße Dose Mais 1 mittelgroße Dose Kidney Bohnen 500 g passierte Tomaten 250 g...
Blutwurst mit äpfeln auf spitzkohlgemüse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 EL Gänseschmalz 1 kleine Zwiebel 1 1/2 Äpfel 1 kleiner Spitzkohl 100 ml Riesling etwas Weißweinessig etwas Piment d'Espelette 2 Lorbeerblätter...
Schaschlik spieß auf wildkräutersalat
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Schaschlik Spieße 800g Schweinelachs 3 große Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 150g geschnittener Frühstücksspeck Schaschlik Gewürz Salz...
Kartoffelpuffer mit apfelmus
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 12 große Kartoffeln 3 Zwiebeln 8 EL Mehl 2 Eier Salz Pfeffer Öl zum braten 1 kg Äpfel 1 EL Zucker 1/8 Liter Apfelsaft Schluck Zitronensaft Zimt...
Nougat ~ eierlikörcreme
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 300 ml Verpoorten Eierlikör 100 g Nougat 500 ml Sahne 4 Pck. Sahnesteif
Schweinegulasch in schwarzbiersauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 12 stunden
Zutaten: 800 g Schweinenacken 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 150 g Wurzelgemüse 1 EL Mehl 1 Liter Schwarzbier 2 EL Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 1...
Fusilli mit tomaten feta bolognese
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 400g Nudeln Fusilli 500g Rinderhack 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250g Cherry Tomaten 250ml Brühe 200ml Feta Olivenöl Salz Meersalz Pfeffer...
Winterliches avocado-risotto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 TL Öl 125 g Risotto-Reis ca. 400 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 1/2 Avocado 150 g Topinambur 1 TL Öl 1 EL frische, gehackte...
Mediterraner salatteller mit ofen-bratlingen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleiner Eisbergsalat 1 Handvoll Cocktailtomaten 1/2 Salatgurke 10-15 Oliven, schwarz, entkernt 100g Mischung für marokkanische Burger, 125ml...
Estamos de vuelta con... calamares!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 küchenfertige Kalamartube Salz, Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 Ei 75g Mehl 75ml helles Bier oder Weizenbier 1 TL Olivenöl Öl zum Frittieren
Kartoffel-sauerkrautsuppe mit blutwurstkrapfen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Für die Suppe: 50 gr. Speck 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 400 gr. Kartoffeln50 gr. Butter 150 gr. frisches Sauerkraut 600 ml Rinderbrühe 200 gr. Sahne...
Pizzakartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3-4 große Kartoffeln Gemüsebrühe ca. 75ml passierte Tomaten 1 TL Pizza- und PastagewürzSonnentor Salz Pfeffer 4-5 große Champignons, frisch einige...
Kartoffelpü ~ rahmwirsing ~ auflauf
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 125 ml Milch 1 El Butter Salz Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 400 g Wirsingkohl 1/2 Dose geschälte Tomaten etwas Butter etwas...
Misses lawsons hochgepriesenes huhn
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes...
Zitronen-tagliatelle mit getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 Tagliatelle 2 Knoblauchzehen 1 dünne Stange Lauch 1 EL frischer Basilikum 2 EL frische Petersilie 1 EL Schnittlauch 1 EL Thymian 8 getrocknete...
Steinpilzsuppe mit parmesan-petersilienchips
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 tiefgefrorene Steinpilze 15 g getrocknete Steinpilze 1 kleine Zwiebel 100 ml Weißwein trocken 70 g Parmesan 2 Stiele Petersielie 1 EL Öl Salz...
Spareribs würzig glasiert mit wedges
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 kg Spareribs 4 EL Ketchup 3 EL Aprikosenmarmelade 3 EL Honig Salz Pfeffer Paprika edelsüß
Kartoffelgulasch
Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 750 g Kartoffeln 500 g Zwiebeln 125 g geräucherten 75 g Wurzelgemüse 3 Knoblauchzehen 1 EL Butter 50 ml Weißwein, trocken 1 TL getrockneten...
Linsensuppe mit grünkohl und bratwurst
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 30 min
Zutaten: 120ml Olivenöl 2 Bratwürste, Wursthaut entfernt 1 mittelgroße Zwiebel, klein gehackt 2 Möhren, geschält und gehackt 2 Stangen Staudensellerie,...
Felpfannkuchen vom blech mit eierlikö
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 Eier 2 EL Zucker Vanillemark 200 ml Milch 200 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Mineralwasser 1 Prise Salz ein Schuss Verpoorten Eierlikör Backpapier...
Scharfer curryreis aus dem wok
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 100g Basmatireis etwas Ingwer 1 Karotte 2 Stängerl Frühlingszwiebel 1 sehr reife, kleine Banane 1 Paprika 1 Knoblauchzehe 1 guter Schuss Sojasoße,...
