Blitzküche: grüner teller

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Blitzküche: Grüner Teller
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

4

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Einfaches zucchini-gratin


Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Die Zucchini in Würfel und den Spargel in ca. 3cm lange Stücke schneiden.
  • Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zucchini und Spargel hinzugeben und mit Kräutersalz und Zitronen Pfeffer nach Geschmack würzen.
  • Zwischendurch das Gemüse immer mal wieder umrühren. Kurz bevor Spargel und Zucchini den gewünschten Gargrad erreicht haben die Zuckerschoten hinzugeben und für ca 2-3 Minuten mit in der Pfanne braten, damit sie zwar gar, aber schön knackig bleiben.


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