Blitzküche: grüner teller

Name: Blitzküche: grüner teller
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Zucchini; grüner Spargel; Zuckerschoten; Olivenöl; Kräuter/Kräutersalz; Zitronen Pfeffer

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

Zucchini
grüner Spargel
Zuckerschoten
Olivenöl
Kräuter/Kräutersalz
Zitronen Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Die Zucchini in Würfel und den Spargel in ca. 3cm lange Stücke schneiden.
Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zucchini und Spargel hinzugeben und mit Kräutersalz und Zitronen Pfeffer nach Geschmack würzen.
Zwischendurch das Gemüse immer mal wieder umrühren. Kurz bevor Spargel und Zucchini den gewünschten Gargrad erreicht haben die Zuckerschoten hinzugeben und für ca 2-3 Minuten mit in der Pfanne braten, damit sie zwar gar, aber schön knackig bleiben.