Brotrezepte - Seite 11
366 Rezepte
Mohnflesserl flechten
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Würfel Hefe 1 1/2 Essl. Zucker 450 G Wasser 75 G Butter 900 G Weizenmehl 3 Teel. Salz OBENAUF Mohn Grobes Salz Eiklar
Superflaumiges kartoffelbrot aus dem thermi
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 250 g gekochte Kartoffeln 125 g Milch 125 G Wasser 1-1 1/2 Minuten / 100 ° / Schritt 1 Heizung, 2 essloffel Am Teelöffel Salz 500 g Mehl benötigt...
Spanakopita spinat & feta in filo teig
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 250 G Feta Käse 500 G frischen Spinat ein Paket Filo Teig 1 Hand voll Dill eine rote Zwiebel, fein gehackt 3 Eier 2 Knoblauchzehen etwas Olivenöl...
Nobody is perfect
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kg Mehl 15 g Hefe 13 bis 15 g Salz 10 g Zucker 2,1 Liter. Wasser
No knead bread ein genuß
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 435 g Weizenmehl 12 g Meersalz 1 g Trockenhefe 350 ml Wasser
Neues lieblingsbrot
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 g frisch gemahlenen Roggen 250 g Weizenmehl Type 812 20 g Salz 1 essloffel Honig 600 g Weizensauerteig Fest 500 ml Wasser
Habs getan laugengebäck
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g Mehl 405 250 g Mehl 550 2 essloffel Am Teelöffel Salz 20 g Margarine Gut 1/2 Würfel Hefe 300 ml warmem Wasser
Knuspriges fladenbrot
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g Mehl 250 ml Wasser etwas Olivenöl Salz Gewürze
Fenchelkuchen
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 ne Fenchelknolle 1ne Tasse Mehl 2 Eier 1 ne Tasse Zucker Backpulver eine Prise Salz eine Prise Zimt etwas Olivenöl
Nachgebacken amarettobrot
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Einfügen: 50 g Anstellgut 75 g Roggenmehl Type 1150 75 g Wasser Haupt Teig: 180 g Roggensauerteig 300 g Vollkornroggenmehl 500 g Weizenmehl 20 g...
Dinkelkrüstchen
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Teig: 50 g Dinkelflocken * 5Kornflocken genommen 50 g * Dinkelmalzflocken genommen 5Kornflocken 10 g Salz 150 g heißes Wasser bei 90 & deg; Teig:...
Walnussbrot mit griechischem joghurt
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Sauerteig: 190 g Roggenmehl im Jahr 1150 150 g Waser 19 g ASG Dough (Leverage): 100 g Weizenmehl in 1050 100 g Wasser 1 g Hefe 1 g Salz Haupt Teig:...
Körndlbrot
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 g Roggenmehl 300 g Weizenvollkornmehl 200 g Roggensauerteig 400 g warmem Wasser 20 g Hefe 80 g Sonnenblumenkerne 60 g Leinsamen 20 g Salz 2...
Baguette
Andere sehr einfach 10 min 28 min
Zutaten: 500 g Mehl 350 g Wasser 1 Würfel Hefe 10 bis 15 g Salz
Backen im holzbackrahmen
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 250 g Roggenmehl 1150 250 g Wasser Haupt Teig: Out of 500 g Sauerteig (Roggenmehl 1150), 1 Schritt 245 g Roggenmehl, 1150 120 g Weizenmehl in 1050...
Gingerbread upside down apple cake
Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: für den Belag: 80 G brauner Zucker 4 Esslöffel Butter eine Priese Salz 4 Äpfel geschält und in Spalten geschnitten für den Teig: 4 Esslöffel Butter...
Melomakarona
Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: für die Melomakarona: 220 ml Olivenöl (ein leichtes) 50 GZucker 220 ml Orangessaft etwas Zitronen- und Orangen abrieb 150 ml Metaxa (Cognac) ein...
Nachgebacken: schwarzbierroggenbrot nach eibauer
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Brot 350 g Roggenmehl 1150 350 g Wasser 35 g Anstellgut Haupt Teig: Brot 340 g Roggenmehl 340 g Roggenmehl 1150 15 g Salz Über 390 ml dunkles Bier...
Kleiner gruß aus der kräuter-küche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1) 200g Kokosfett 60 Sonnenblumenöl ½ Zwiebel ½ geriebener Apfel 1 teeloffel gerebbelter Beifuß 2) Grains Bread Vollkornmehl 800 g Weißes Mehl 200g...
Cillis hausbrot mit buttermilch
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Teig: 250 g Sauerteig 20 g Hefe 250 g Roggenmehl 250 ml Wasser Brotteig: 750 g Weizenmehl 875 g Roggenmehl 40 g Salz 1 1/2 tsp. Rapsöl 400 g warmem...
Schwarzer hamster
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 50 g Dinkel oder Kamut Getreide 150 ml Wasser Soaker: 160 gs Kürbiskerne Sonnenblumenkerne Leinsamen Sesamkörner 160 g Wasser 110 g Roggen VK-shot...
Parmesanbrötchen
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 G Mehl 300 Milliliter Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Backpulver 1ne Zwiebel, fein gehackt eine kräftige Priese Pfeffer 100 G...
Nachgemacht kerniges und saftiges roggenschrotbrot
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Levain: 180 g Roggenmehl sehr rau 200 ml Wasser 20-40 g Anstellgut Soaker: 85 g Geröstete Sonnenblumenkerne 40 g Leinsamen 100 g Wasser bei etwa 20...
Omelett mit parmesan
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 Ei 1 essloffel gehackte Kräuter 1 Esslöffel Mineralwasser 1 essloffel geriebener Parmesan 1 Scheibe Brot oder Toast 150 ml Tomatensaft
