Knuspriges fladenbrot

Zutaten

• 400 g Mehl
• 250 ml Wasser
• etwas Olivenöl
• Salz
• Gewürze

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Zubereitung

• Mehl mit Wasser und einer Prise Salz zu einer glatten Paste Verfahren.
• Lassen Sie Standplatz 30 Minuten.
• Ofen vorheizen auf 250 Grad.
• Schnitt Teig in kleine Stücke. Die Formen zu Kugeln und rollen sie aus dünnen Teilen.
• Legen Sie die Teigplatte auf Papier und Pinsel Kochen mit Olivenöl.
• Salz und Gewürze. (Kreuzkümmel, Pfeffer, Kümmel, Oregano, Thymian ...)
• Backen Sie für 10 Minuten. Nehmen und abkühlen lassen.