Liste ihrer Kochrezepte

300 Rezepte

Gebackener hummer mit petersilie und zitrone: einfachheit und raffinesse auf dem tisch.

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 1 Hummer (bei uns gefroren) 5 Zweige Petersilie 5 Zweige Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 4/5 Esslöffel Olivenöl abgeriebene Schale einer...

Cake mit schinken, oliven und getrockneten tomaten mit skyr

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 200 gr Mehl 1 Päckchen Backpulver (11 gr) Salz Pfeffer Rosmarin 3 Eier 10 cl Olivenöl 130 gr Skyr 150 gr Schinkenwürfel (oder geschnittener...

Skyr-flan, leicht und super einfach zu machen!

Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 2 Eier 250 g Skyr 1/2 Zitrone (Saft und Zesten) 30 gr Maizena 50 gr Honig

Hamburger mit rindfleisch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für das Fleisch : 250gr Rindfleisch 1 Zwiebel (gehackt) 50g Paniermehl 1 Ei Salz Pfeffer Kräuter der Provence Zum Zusammensetzen des Hamburgers :...

Cakepops - halloween

Nachtisch einfach 1 stunde 20 min

Zutaten: Für den Kuchen : 2 Eier 60gr Joghurt 50gr Butter 100gr Zucker 100gr Mehl Eine Prise Hefe 100gr Nutella Für die Schokolade, mit der die CakePops...

Männliches spritzgebäck - gingerbread men

Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: Für die Kekse: 250gr Mehl 150gr Butter 100gr brauner Zucker 1 Ei 1 Kakao Salz 1 Kakao Zimt 1 Kakao Ingwer Zum Verzieren: Zuckerguss (selbstgemacht...

Wie man schlagsahne herstellt

Nachtisch sehr einfach 10 min

Zutaten: 400ml flüssige Sahne (30% Fettgehalt; sehr kalt) 45gr Puderzucker 1 Vanilleschote (optional)

Galette de rois briochée (dreikönigskuchen)

Nachtisch einfach 4 stunden 25 min

Zutaten: Für den Minisauerteig : 50ml Vollmilch 90gr Mehl 2gr Bäckerhefe Für den Brioche-Kuchen: 100ml Vollmilch 15ml Orangenblütenwasser 350gr Mehl 4gr...

Pie pops in herzform für den valentinstag

Appetizer sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 1 Dose Thunfisch 4 Fälle Tomatensoße 100g Schinken (in Stücke geschnitten) 50g geriebener Käse (z.B. Emmentaler) 1 Ei Sesamkörner 1 Mürbeteig

Schokoladenfondant und sein ultrafließendes herz schritt für schritt

Nachtisch sehr einfach 7 min 8 min

Zutaten: 200gr Schokolade 150gr Butter 150gr Zucker 4 Eier 100gr Mehl

Himbeer-joghurt-eis

Nachtisch sehr einfach 1 stunde

Zutaten: 8 Fälle gesüßte Kondensmilch 450gr griechischer Joghurt 400ml Sahne 30% MG (sehr kalt) 150gr Himbeerkonfitüre 1 Fall Wasser

Andalusische gazpacho

Vorspeise sehr einfach 20 min

Zutaten: 1 kg Rispentomaten 1/3 grüne Paprikaschote 200 ml Wasser 1 Gurke (groß) 1 Knoblauch 2 Kakao Olivenöl Salz (nach Geschmack) Essig (nach Geschmack)

Mürbeteig für torten und kekse schritt für schritt

Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 100gr Zucker 140gr kalte Butter 280gr Mehl 1 Ei 1 Prise Salz

Yakisoba mit rindfleisch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: 275 g Soba-Bohnen 3 Esslöffel Pflanzenöl 2,5 cm frischer Ingwer, geschält und in sehr feine Stifte geschnitten 5 Zibetkatzen mit ihren grünen...

Blätterteigkranz mit lachs und senf

Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min

Zutaten: 50 gr schwarze Oliven (möglichst entsteint) 2 Fälle von Senf nach alter Art 100gr geriebener Mozzarella 1 Zwiebel 2 Lachssteaks (je 100gr mehr oder...

Bruschetta lachs avocado

Vorspeise sehr einfach 10 min

Zutaten: Geröstete Brötchen 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 Avocado Kräuter der Provence Olivenöl Salz Pfeffer Einige Tropfen Zitronensaft (optional)

Frankenstein-cremes für halloween

Nachtisch sehr einfach 45 min 15 min

Zutaten: 1 Vanilleschote 1 Zimtstange Die Zesten von 1 Zitrone Grüner Farbstoff 2 Fälle Maizena 1l Milch 6 Eigelb 150gr Zucker 200gr Oreo

Monster-cupcakes für halloween

Nachtisch sehr einfach 45 min 20 min

Zutaten: Für den Teig für die Cupcakes : 4 Eier 125gr griechischer Joghurt 1 Kakao Vanilleessenz 40gr geschmolzene Butter 175gr Zucker 185gr Mehl 1 Kakao...

Verlorene brioche, weich und knusprig

Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 1 geschnittene Brioche (altbacken oder frisch) 3 Eier 3 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (7,5 gr) 50 cl Milch Butter

Wein-donuts für weihnachten

Nachtisch sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 80 g Zucker 100 ml Olivenöl 300 g Mehl 1 Teelöffel Zimt 1 und 1/2 Esslöffel Anis (Anislikör) 1/2 Zitronenschale 75 ml Süßwein 1 und 1/2 Esslöffel...

Weihnachtlich dekorierte cupcakes

Nachtisch sehr einfach 30 min

Zutaten: Für den Teig für die Cupcakes : 4 Eier 125gr griechischer Joghurt 1 Kakao Vanilleessenz 40gr geschmolzene Butter 175gr Zucker 185gr Mehl 1 Kakao...

Dreikönigskuchen mit kinder bueno

Nachtisch sehr einfach 45 min 30 min

Zutaten: Für die Konditorcreme : 400ml Milch 1 Vanilleschote 3 Eigelb 100gr Zucker 40gr Maizena 20gr Butter Für die Mandelcreme : 100gr Pommade-Butter...