Wie kocht man buldak habanero limetten nudeln, rezept mit mariniertem huhn!
Buldak-Nudeln sind der aktuelle "scharfe" Trend, von dem wir nicht genug bekommen können. Nachdem wir die Klassiker Carbonara und Cheese getestet haben, haben wir uns an die Version Habanero Lime gewagt, die Ihre Geschmacksnerven reizen wird... Diejenigen, die es scharf mögen, werden es lieben. Wir haben uns dafür entschieden, sie mit Hühnchen, Limette und Koriander zu verfeinern, aber die Möglichkeiten sind endlos (weiches Ei, Gemüse, Käse...). PS: Wenn Sie unsere letzte Buldak-Verkostung kennenlernen möchten, finden Sie sie hier;)
Zutaten
Materialien
- 1 Messer
- Schneidebrett
- luftdichter Behälter
- 1 Pfanne
- Essstäbchen
Zubereitung
Das Hähnchen in Stücke schneiden.
Legen Sie die Hähnchenteile in einen luftdichten Behälter.
Geben Sie die Hälfte des roten Beutels der Nudelpackung (die Chilisauce) hinzu.
Den Behälter wieder verschließen und schütteln, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen. 30 Minuten bis 1 Stunde kühl stellen.
Einen kleinen Schuss Öl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben und dann die marinierten Hähnchenteile hinzufügen.
Anbraten, bis die Stücke vollständig gegart sind. Das Hähnchen beiseite stellen.
Geben Sie das Wasser in die Pfanne und den weißen Beutel der Nudelpackung (das getrocknete Gemüse).
Wenn das Wasser kocht, geben Sie die Nudeln hinzu. Sie werden insgesamt 5 Minuten und 30 Minuten kochen.
Die Nudeln 1 Minute lang kochen und dann den Nudelblock umdrehen.
Dann die Nudeln auseinanderziehen, damit sie gleichmäßig garen können.
Fügen Sie den Rest des roten Beutels (die Chilisauce) hinzu und mischen Sie alles.
Anschließend die Hähnchenteile hinzufügen und alles zusammen anbraten.
Mit Limettensaft und gehacktem Koriander servieren.
Beobachtungen
Womit kann ich das Huhn ersetzen?
Sie können es durch ein Protein Ihrer Wahl ersetzen.
Wie kann ich Koriander ersetzen?
Sie können ihn durch ein beliebiges Kraut ersetzen.
Wo liegt Buldak Habanero Lime auf der Scoville-Skala (für Chili)?
Buldak Habanero Lime hat einen Preis von 2629 SHU (auf der Scoville-Skala).
Sind die Buldak Nudeln Halal?
Ja, Buldak-Nudeln sind halal, allerdings sollten Sie darauf achten, dass Sie für unser Rezept Halal-Hühnchen verwenden.
Wo kann ich Buldak-Nudeln kaufen?
Buldak-Nudeln sind in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder sogar in Supermärkten erhältlich.
Wenn Sie Chili nicht gut vertragen, raten wir Ihnen von den roten und schwarzen Packungen ab. Wir empfehlen außerdem in der Reihenfolge der Schärfe: Jjajang (1920 SHU), Cheese (2323 SHU) und Carbonara (2400 SHU).