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300 Rezepte
Wie wird makrele im ofen zubereitet?
Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 2 Makrelenfilets (gesäubert) 1 Kartoffel 2 Esslöffel Olivenöl (+/-) Salz Pfeffer 1/2 TL Kräuter der Provence (+/-) 1 Knoblauchzehe (+/-) 1...
Wie kann man makrele zubereiten? probieren sie dieses rezept mit sojasauce und honig!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 gesäubertes Makrelenfilet 2 TL Sojasauce 1 TL Mirin 1 TL geröstetes Sesamöl 1 TL Honig Toppings: helle Sesamsamen Schnittlauch Sriracha...
Wie macht man selbstgemachte "franui"? diese himbeeren mit schokolade sind supertrendy!
Snacks sehr einfach 10 min
Zutaten: 125gr Himbeeren 90gr weiße Schokolade aus der Konditorei 110gr Patissier-Milchschokolade
Onigiri mit thunfisch, das kleine dreieckige reissandwich aus japan - おにぎり
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Der Reis: Wasser (zum Waschen des Reises) 200 g Sushi-Reis 220 ml Wasser 1 Esslöffel Sesamkörner (schwarz und weiß oder goldfarben) 1 Nori-Alge...
Cremige nudeln mit champignons und wurst
Hauptgericht sehr einfach 18 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln 130 g Wurst 120 g Champignons 50 ml Kochsahne 10 ml Weißwein 1/2 Glas heißes Wasser 20 g geriebener Parmesankäse 1 Knoblauchzehe...
Was kann man mit tortillas machen? kleine, einfache und preiswerte quiches!
Vorspeise sehr einfach 10 min 13 min
Zutaten: 3 Tortillas aus Weizen (oder Mais) 3 Eier 10 cl Milch Salz Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 100 gr Speckwürfel (natur oder geräuchert) 75 gr geriebener...
Erbsenknödel ohne ei: im handumdrehen zubereitet!
Andere sehr einfach 15 min 3 min
Zutaten: 300 g gefrorene (oder frische) Erbsen 180 g Mehl Olivenöl nach Geschmack
Erbsengnocchi mit pilzsauce
Hauptgericht sehr einfach 20 min 4 min
Zutaten: Für die Erbsenknödel 300 g tiefgekühlte Erbsen 200 g Mehl 00 Olivenöl (oder ein Stückchen Butter) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Für die...
Herzhaftes lachsragout
Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 h 20 m
Zutaten: 300 g Lachs (ohne Haut, ohne Gräten) 1 Teelöffel Butter 2 Karotten 100 gr Champignons 1 Frühlingszwiebel 1 Esslöffel Mehl 8 cl Weißwein 1 Bouquet...
Kartoffelgratin mit air fryer
Beilage sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 900gr Kartoffeln 20cl Milch 20cl flüssige Sahne 70gr geriebener Käse 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Muskatnuss Frische Petersilie (optional)
Gesunde marmelade mit beeren und chiasamen
Andere sehr einfach 2 min 7 min
Zutaten: 250 g Beeren (frisch oder gefroren) 20 g Chiasamen 3 Esslöffel Ahornsirup (wahlweise)
Verrines nach art des mont blanc mit kastaniencreme
Nachtisch sehr einfach 20 min 1 h 15 m
Zutaten: Die Baisers: 1 Eiweiß 50 g Zucker Die Sahne: 200 g flüssige Sahne (20 cl) 100 g Mascarpone 1 Teelöffel Kastaniencreme 1 Teelöffel Vanilleextrakt...
Gorgonzola-sauce
Andere sehr einfach 2 min 3 min
Zutaten: 15 g Butter 15 g Mehl 80 ml Milch 100 g Gorgonzolakäse
Risotto mit roter bete und gorgonzola: eine explosion von farben und intensiven aromen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 160 g Reis 120 g gekochte Rote Bete 100 g süßer Gorgonzola 20 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse 1/4 Zwiebel (klein) 130 ml trockener Weißwein...
Overnight oat rote früchte und schokolade, ein gesundes und sättigendes frühstück!
Snacks sehr einfach 10 min
Zutaten: 40 g Haferflocken 20 cl Wasser (oder Milch) 15 gr Chiasamen 100 gr Skyr (oder Quark) 1 EL Ahornsirup 60 gr zuckerfreie Beerenkonfitüre (das Rezept...
Die perfekte beilage, um sie mit kartoffelpüree zuzubereiten
Beilage sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 70 gr Parmesan 15 cl Milch Salz Pfeffer 55 gr Butter 5 gr frische Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 Ei
Rote-bete-crepes-rollen mit ricotta und rucola
Vorspeise sehr einfach 10 min 4 min
Zutaten: Für die Rote-Bete-Crêpes 200 ml Milch 90 g Mehl 00 80 g gekochte Rote Bete 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung der Crêpes 125 g Ricotta Rucola nach...
Ceviche mit herzmuscheln aus der dose
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Avocado 1/2 Tomate 1/2 rote Zwiebel 1/4 Mango Ingwer (ein Stück von der Größe einer halben Knoblauchzehe) 100 g Herzmuscheln in Dosen (1 Dose)...
Nudeln mit ricotta und walnüssen: cremig und knackig
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln 125 g Ricotta 15 Walnüsse 20 g Zwiebel Muskatnuss nach Geschmack Salz nach Geschmack Olivenöl nach Belieben
Gefülltes igelbrot nach tartiflette-art
Appetizer sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Landbrote 1 Reblochon 2 Esslöffel Crème fraîche (+/-) Pfeffer Salz 100 g Speckwürfel (+/-) 1 Zwiebel
Kürbis-chips aus der fritteuse: leicht und lecker
Appetizer sehr einfach 5 min 28 min
Zutaten: 300 g Kürbis Pfeffer (reichlich) Salz nach Geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack
Vegetarische kürbis-parmigiana
Hauptgericht sehr einfach 10 min 55 min
Zutaten: 900 g Kürbis 250 g Mozzarella 70 g geriebener Parmesankäse Semmelbrösel nach Geschmack Salz nach Belieben Pfeffer nach Belieben Olivenöl nach Belieben
Mini-blätterteigtaschen mit spinat und ziegenkäse
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200gr frischer Spinat 150gr Ziegenfrischkäse 10cl halbdicker Sauerrahm 1 Ei 1 Blätterteig (am besten rechteckig) Salz Pfeffer Olivenöl Für die...
Gefüllte waffeln mit früchten, schokolade und schlagsahne
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 4 Korkwaffeln 50 gr dunkle Schokolade 15 gr geröstete Haselnüsse (+/-) 1 Esslöffel Mascarpone 5 cl flüssige Sahne 30% MG 1/2 Esslöffel Puderzucker...
