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300 Rezepte

Scones mit räucherlachs und dill

Appetizer sehr einfach 10 min 12 min

Zutaten: 125 gr Mehl 20 gr Butter 10 cl flüssige Sahne 1 TL Hefe Salz 100 gr geräucherter Lachs Dill

Bordelaiser canelés

Nachtisch sehr einfach 20 min 1 stunde

Zutaten: Für 12 Cannelés: 250gr Zucker 125gr Mehl 500ml Milch 2 Eier 1 Eigelb 1 Fall Rum 1 Vanilleschote 25gr Butter (geschmolzen)

Victoria sponge cake ultrafluffig

Nachtisch sehr einfach 25 min 50 min

Zutaten: Für den Kuchen : 200 gr Mehl 200 gr Butter 200 gr Zucker 1 TL Hefe 4 Eier 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung: 200 ml flüssige Vollsahne (30%...

Pizza-waffeln

Hauptgericht sehr einfach 30 min 4 min

Zutaten: 1 Pizzateig (nicht ausgerollt) 8 Scheiben Pepperoni geriebener Käse Tomatensoße Oregano

Kleine schnüre mit chorizo

Appetizer sehr einfach 1 stunde 25 min

Zutaten: 250 g Mehl 1 Päckchen Hefe aus der Bäckerei 1 TL Salz 160 ml lauwarmes Wasser einige Scheiben Chorizo

Risotto mit käse und chorizo

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 200 g Rundkornreis 800 ml Wasser Chorizo (nach Geschmack) Käse (nach Geschmack) 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein 1 Esslöffel Olivenöl 1...

Einfache erdbeer-pavlova

Nachtisch einfach 30 min 1 stunde

Zutaten: Für das Baiser: 4 Eiweiß 200 gr Zucker 80 gr Maizena Für die Sahne: 200 ml flüssige Sahne 30% MG (sehr kalt). 50 gr Zucker Für die Dekoration : 250...

Salzige muffins zum aperitif

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 3 Eier 150 g Mehl 1/2 Päckchen Hefe 10 cl Öl 100 gr geriebener Käse 200 gr gewürfelter Schinken 70 gr Oliven Salz Pfeffer

Dreimilchkuchen "tres leches" (dreimilchkuchen)

Nachtisch sehr einfach 25 min 30 min

Zutaten: Für den Kuchen : 175 g Mehl 4 Eier 85 gr Zucker 1 TL Hefe 1 TL Vanilleextrakt 1/2 TL Salz 100 gr geschmolzene Butter Für die 3 Milchsorten: 320 ml...

Cremiges mango-mousse

Nachtisch sehr einfach 20 min

Zutaten: 2 Mangos (sehr reif) 2 Blatt Gelatine 200 ml Vollrahm 30% MG 50 gr Zucker

Brigadeiro, kleine brasilianische süßigkeiten

Snacks sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 25 gr Butter 300 ml gesüßte Kondensmilch 3 Esslöffel Kakaopulver Schokostreusel

Long island iced tea

Drink sehr einfach 5 min

Zutaten: 1,5 cl Wodka 1,5 cl Gin 1,5 cl Rum 1,5 cl Tequila 1,5 cl dreifach trockener Alkohol (Cointreau, Grand Marnier) 1 cl Zitronensaft Cola Eiswürfel

Erfrischender tequila sunrise

Drink sehr einfach 5 min

Zutaten: 6 cl Tequila 10 cl Orangensaft 2 cl Grenadinesirup Eiswürfel

Cosmopolitan mit cranberry-saft

Drink sehr einfach 5 min

Zutaten: 4 cl Wodka 2 cl trockener Triple (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl Cranberry-Saft 1 cl Zitronensaft Eiswürfel

Erfrischende blue lagoon

Drink sehr einfach 5 min

Zutaten: 4 cl Wodka 3 cl Curaçao 2 cl Zitronensaft zerstoßenes Eis

Empanada mit thunfisch auf spanische art

Hauptgericht einfach 45 min 25 min

Zutaten: Für die Füllung : 2 Zwiebeln (mittelgroß) 1 rote Paprikaschote 1/3 grüne Paprikaschote 400 g Thunfisch aus der Dose 4 EL Tomatenmark 50 ml Olivenöl...

Britisches hackfleisch - shepherd's pie

Hauptgericht sehr einfach 40 min 15 min

Zutaten: Für die Füllung : 500 gr Hackfleisch 400 gr Tomaten in Stücken 2 Karotten 1 rote Zwiebel 300 gr Erbsen 2 Knoblauchzehen 1 TL Kräuter der Provence...

Mandelbriouats, kleine orientalische gebäckstücke

Nachtisch einfach 20 min 15 min

Zutaten: 300 g gemahlene Mandeln 1 gr. Zimt 150 gr Zucker 50 gr geschmolzene Butter 40 ml Orangenblütenwasser 250 gr Honig 8 Brickblätter 1 Ei Öl zum...