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300 Rezepte

Wie macht man einen mürbeteig?

Andere sehr einfach 2 stunden 20 min

Zutaten: 120 gr weiche Butter 80 gr Puderzucker 25 gr gemahlene Mandeln 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 200 gr Mehl

Bananen- und schokoladentorte (schritt für schritt)

Nachtisch sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 1 Mürbeteig 2 bis 3 Bananen 220 g Schokolade 125 ml flüssige Sahne 25 gr Zucker 90 gr Butter

Schnell und einfach gesalzenes butterkaramell

Andere sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 100 gr Zucker 40 gr halbgesalzene Butter 20 cl flüssige Sahne

Toast mit lachs und avocado

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 150 g geräucherter Lachs 1 Avocado 16 Blinis 1 Prise Dill 1 TL Zitronensaft 2 Esslöffel Olivenöl

Spaghetti-nudeln carbonara aus avocado

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 200 g Spaghetti 1-2 Avocados 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Pesto 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer

Toast mit roquefort, walnüssen und honig

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 12 Toastbrotscheiben 150 g Roquefortkäse 12 Walnusskerne Honig

Törtchen mit karamell und schokolade

Snacks sehr einfach 30 min 25 min

Zutaten: 1 Mürbeteig Karamell : 100 gr Zucker 40 gr halbgesalzene Butter 15 cl flüssige Sahne 100 gr Schokolade

Gateau moka

Nachtisch einfach 1 h 30 m 20 min

Zutaten: Der Biskuit : 3 Eier 90 gr Zucker 90 gr Mehl Die Kaffeecreme: 5 Eigelb 150 g Zucker 65 ml Wasser 210 g weiche Butter 1 Esslöffel Kaffee-Extrakt Der...

Toast rillettes cornichons

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 150 g Rillettes 3 Scheiben Toastbrot 12 Essiggurken

Hamburger-torte, ein cheeseburger zum teilen!

Hauptgericht sehr einfach 30 min 30 min

Zutaten: 2 Blätterteigwaren 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 8 Essiggurken 8 Scheiben Burgerkäse 1 Esslöffel Senf 3 Esslöffel Tomatensoße 1 Eigelb Sesamsamen...

Mandelkuchen mit birnen oder die berühmte bourdaloue

Nachtisch sehr einfach 25 min 30 min

Zutaten: 1 Mürbeteig 100 gr weiche Butter 100 gr Zucker 100 gr gemahlene Mandeln 2 Eier 400 gr Birnen in Sirup Mandelblättchen

Sandwich cake, der frische kuchen zum aperitif

Appetizer sehr einfach 45 min

Zutaten: 3 Pita-Brote 1 kleine Gurke 6 Scheiben geräucherter Lachs 300 g Philadelphia (Frischkäse) 1 Bund Schnittlauch Kirschtomaten

Gurken-mojito, alkoholfreier cocktail

Drink sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Gurke 1 Bund Minze 2 Limetten 75 cl Wasser mit Kohlensäure 10 cl Rohrzuckersirup

Erdnüsse mit pralinen, die lieblinge

Snacks sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 200 gr ungesalzene geröstete Erdnüsse 145 gr brauner Zucker 50 ml Wasser

Toast mit pesto, parmesan und getrockneten tomaten

Appetizer sehr einfach 20 min

Zutaten: 12 Toastbrot 3 Esslöffel Pesto 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten Parmesan

Karamellisierte kirschtomaten mit sesamsamen oder liebestomaten

Appetizer sehr einfach 25 min 5 min

Zutaten: 20 Kirschtomaten 100 gr Zucker Sesamsamen

Quinoa-risotto mit pilzen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 100 gr weiße Quinoa 100 gr rote Quinoa 1 Zwiebel 200 gr Champignons 20 cl Sojasahne Olivenöl 1 Brühwürfel 500 ml Wasser

Cannoli mit vanille-patisseriecreme

Nachtisch einfach 1 stunde 20 min

Zutaten: 1 Blätterteig 25 cl Milch 2 Eigelb 1 Vanilleschote 60 gr Zucker 30 gr Maizena 1 Eigelb zum Vergolden Puderzucker

Käsesticks

Appetizer sehr einfach 40 min 4 min

Zutaten: 150 gr Mehl 5 gr Salz 30 ml Öl 30 ml Milch 45 ml Wasser 250 gr Emmentaler Käse

Schokoladenwunder

Nachtisch sehr einfach 1 stunde 1 stunde

Zutaten: 2 Eiweiße 100 gr Zucker 20 cl ganze flüssige Sahne 100 gr Schokolade 200 gr Schokospäne (oder Streusel)

Harira-suppe, einfach und duftend

Hauptgericht sehr einfach 30 min 1 h 10 m

Zutaten: 1 Zwiebel 150 g Rindfleisch 1 Stange Sellerie 80 gr Linsen 600 gr geschälte Tomaten 400 gr Kichererbsen 40 gr Fadennudeln 1 Würfel Brühe 1 kleiner...

Gazellenhörner, das rezept schritt für schritt erklärt

Snacks einfach 1 h 30 m 15 min

Zutaten: Für den Teig : 250 g Mehl 2 EL Orangenblütenwasser 2 Esslöffel Öl 15 cl Wasser Für die Mandelpaste : 300 g gemahlene Mandeln 1 Esslöffel Zimt 150...