Buchweizenröllchen mit lachs

Name: Buchweizenröllchen mit lachs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Buchweizenfladen; 3 Scheiben geräucherter Lachs; 80 g Frischkäse; 1 TL gehackter Schnittlauch

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Appetizer

4 Portionen

sehr einfach

5 min

Setzen Sie unsere Buchweizenpfannkuchen mit Rouladen für den Aperitif in Szene!

Zutaten

Für ca. 15 Rouladen :

1 Buchweizenfladen
3 Scheiben geräucherter Lachs
80 g Frischkäse
1 TL gehackter Schnittlauch

Zubereitung

Verteilen Sie den Frischkäse auf dem Buchweizenfladen.
Mit Schnittlauch bestreuen und die Lachsscheiben darauf legen.
Die Galette aufrollen und fest zusammendrücken. In Folie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Schneiden Sie die gerollte Galette in Scheiben.
Und schon sind Ihre Buchweizenröllchen fertig!