Schokoladendessert mit nur 2 zutaten!
Diese kleinen Kaki- und Schokoladencremes sind der Beweis dafür, dass ein Dessert nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten sein kann! Nachdem wir bereits Äpfel und Birnen getestet haben, ist nun die Kaki an der Reihe, in diesem Rezept zu glänzen. Ihr süßes, mildes Fruchtfleisch harmoniert wunderbar mit der reichhaltigen Schokolade, wodurch eine cremige Textur und ein ausgewogener Geschmack entstehen. Ein paar Schläge mit dem Mixer und hopp, ein Dessert, das viele glücklich machen wird ;)
Zutaten
Materialien
- 1 Fleischwolf
- Ramequins
Zubereitung
Das Fruchtfleisch der Kakis mit einem Löffel herauslösen.
Das Fruchtfleisch der Kakis in den Blitzhacker geben.
Schmelzen Sie die Schokolade und gießen Sie sie in den Fleischwolf.
Mixen Sie alles, bis es glatt ist.
Die Mischung in Förmchen füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Und schon ist es fertig!
*Zögern Sie nicht, Ihre Dessertcremes mit Kokosraspeln oder gehackten Haselnüssen zu dekorieren :)
Beobachtungen
Kann man für dieses Rezept auch andere Früchte als Kaki verwenden?
Ja, auf jeden Fall! Wir haben dieses Rezept bereits mit Äpfeln oder Birnen zubereitet, und das Ergebnis war genauso lecker. Sie können es auch mit Mango oder Banane versuchen, um den Geschmack zu variieren :)
Welche Art von Schokolade eignet sich am besten für dieses Rezept?
Wir haben dunkle Patissier-Schokolade verwendet, aber Sie können auch eine intensivere Schokolade verwenden, das hängt ganz von Ihrem Geschmack ab!
Ist das Rezept für spezielle Ernährungsbedürfnisse geeignet?
Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei. Für eine vegane Version sollten Sie darauf achten, eine milchfreie Schokolade zu verwenden.
Kann diese Dessertcreme gesüßt werden?
Kakis sind von Natur aus süß, aber Sie können nach Belieben einen Löffel Ahornsirup, Honig oder Zucker hinzufügen.
Kann die Dessertcreme auch aromatisiert werden?
Ja, Sie können Vanillearoma oder sogar etwas Orangenschale hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
Wie sollte ich diese Dessertcremes aufbewahren?
Bewahren Sie sie in luftdichten Auflaufformen oder Gläsern im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 48 Stunden haltbar.
Kann man sie im Voraus zubereiten?
Ja, das ist sogar empfehlenswert, damit sich die Aromen entwickeln können. Stellen Sie sie bis zum Servieren kühl.
Welche Toppings kann man oben drauf geben?
Für eine knusprige Note können Sie Haselnusssplitter, geröstete Mandeln, zerbröselte Kekse oder wie wir Kokosraspeln darauf geben.