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300 Rezepte
Blutiger cocktail für halloween, zum teilen und ohne alkohol!- halloween cocktail
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 400 ml Blutorangensaft 700 ml Zitronenlimonade 50 ml Coulis aus roten Früchten 50 ml Grenadinensirup 1/2 Zitronensaft 15 Tropfen rote...
Schnelle pina colada, alkoholfrei
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 l Ananassaft 200ml Kokosmilch Saft von 1 Limette Dekoration: Ananas (in Scheiben geschnitten, frisch oder in Sirup) Eiswürfel (optional)
Franzbrötchen einfach selbstgemacht.
Snacks einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 ml Milch 75 g Butter 500g Mehl 1 Würfel Blockhefe 70 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Priese Sale Zimtfüllung: 100 g Weiche Butter 100 g...
Gemüseflan – das gericht für jedermann
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 600gr Gemüse (hier gefroren und gewürfelt) 3 Eier 200ml flüssige Sahne 30g Maisstärke 1 TL Curry 1 TL Paprika 1 Prise Salz
Big-mac-sauce – das wahre rezept endlich enthüllt!
Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 5 ELMayonnaise 2 EL Relish (oder fein gehackte süßsaure Gurken) 1 EL amerikanischer Senf (oder klassischer Senf) 1 EL weißer Essig 1 TL Paprika 1...
Mousse au chocolat par excellence
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 200 g dunkle Schokolade 50 g Zucker 4 Eier
Köfte - die türkischen frikadellen im brot
Hauptgericht sehr einfach --
Zutaten: Fladenbrot oder Pitabrot Joghurt grüne Spitzpaprika gehackte Petersilie rote Zwiebel Zitrone Schafskäse (optional)
Mandelcreme – einfaches rezept
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 2 Eier
Schwarze spaghetti mit knoblauch und gulasch. nudeln al nero di seppia
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g schwarze Spaghetti (Nudeln al nero di seppia) 3 Knoblauchzehen 1 getrocknete Chilischote (oder zwei, wenn Sie es scharf mögen) 200 g Gulas...
Hausgemachte spekulatius-kekse
Snacks sehr einfach 1 stunde 15 min
Zutaten: 80 g weiche Butter 140 g Rohrzucker 200 g Mehl 1 EL mit Hefe 3 Eigelb 2 Esslöffel gemahlener Zimtkaffee
Kartoffelbrötchen mit raclette de savoie und schinken
Hauptgericht sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 5 Eier 450 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300g Raclette de Savoie 4 Scheiben weißer Schinken Salz Pfeffer
Nudeln mit lachs und zucchini
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 170 g Trofie 100 g frischer (oder geräucherter) Lachs 1 Zucchini (nicht sehr groß) Zwiebel nach Geschmack Natives Olivenöl extra Schwarzer Pfeffer...
Wie bereitet man einen schweinebraten im ofen zu?
Hauptgericht sehr einfach 8 min 1 stunde
Zutaten: 600 g Schweinebraten Salz Pfeffer 10 g Olivenöl 15 g geschmolzene Butter 3 g getrockneter Rosmarin 1 Knoblauchzehe Wasser (ca. 30ml)
Pilze nach koreanischer art – shiitake-pilze mit gochujang-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Für die Marinade: 100 g Shiitake-Pilze 1 Esslöffel Gochujang-Sauce (fermentierte Chilipaste) 2 EL. Sojasauce 2 EL. Esslöffel Mirin (Sake-Sauce) 1...
New-york cheesecake
Nachtisch sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: Für die Basis: 200 g kleine Butterkekse 80 Gramm Butter Für das Gerät: 900 g Philadelphia (Frischkäse) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier...
Wie kocht man ein hähnchen im ofen?
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: Ein Hähnchen (1,2kg) Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin Knoblauch 300g Kartoffeln 200 ml Wasser
Wie man ein spiegelei kocht
Vorspeise sehr einfach 1 min 3 min
Zutaten: 1 Ei Ein Schuss Olivenöl (oder Butter)
Tartelettes tatin mit aprikosen, das schnelle dessert, wenn man gäste hat!
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Aprikosen 1 Blätterteig 4 TL brauner Zucker 3 TL Rosmarin (getrocknet oder einige kleine Zweige frisch)
Wie macht man reis für sushi?
Beilage sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Reis (Sushi) : 400 g Kurzkornreis Wasser (um die Stärke vom Reis ab zu waschen) 700 ml Wasser (zum Kochen) Zubereitung des Essigs: 70 ml Reisessig...
Endivien mit schinken gratiniert
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 4 Chicorée 4 Scheiben weißer Schinken 35 g Mehl 35g Butter 500 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss 70 g geriebener Käse
Gekochte eier im air fryer
Vorspeise sehr einfach 1 min 5 min
Zutaten: 2 Eier 2 Scheiben geröstetes Brot (optional) 2 TL süße/gesalzene Butter (optional)