Gemüseflan – das gericht für jedermann

Name: Gemüseflan – das gericht für jedermann
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 600gr Gemüse (hier gefroren und gewürfelt); 3 Eier; 200ml flüssige Sahne; 30g Maisstärke; 1 TL Curry; 1 TL Paprika; 1 Prise Salz

Gemüseflan – Das Gericht für jedermann - foto 2

Gemüseflan – Das Gericht für jedermann - foto 3

Gemüseflan – Das Gericht für jedermann - foto 4

Hauptgericht

6 Portionen

sehr einfach

40 min

Um sich mit Gemüse zu versorgen, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen, probieren Sie unseren Gemüseflan! Und für eine noch schnellere Variante, besonders an Abenden, an denen wir zu faul zum Kochen sind, haben wir Tiefkühlgemüse verwendet. Die Art von „Rettungs“-Produkt, das uns das Abendessen rettet^^ Eine Beilage, die auch zu Ihrem Fleisch und Fisch perfekt passt ;-) Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung unten ↓ ↓

Zutaten

600gr Gemüse (hier gefroren und gewürfelt)
3 Eier
200ml flüssige Sahne
30g Maisstärke
1 TL Curry
1 TL Paprika
1 Prise Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Wenn Sie frisches Gemüse verwenden, waschen Sie es, schälen Sie es und schneiden Sie es in Stücke.
Wenn es gefroren ist, einige Minuten in einer Pfanne anbraten.
In einer Schüssel Eier, Sahne und Speisestärke vermischen.
Gemüse, Curry, Paprika und Salz hinzufügen und vermischen.
Geben Sie die Zubereitung in eine Form und garen Sie sie 30 Minuten lang im Ofen bei 180 °C.