Eisrezepte - Seite 2
113 Rezepte
Schokoladen-eis ii
Andere sehr einfach 15 min 24 stunden
Zutaten: 300 ml Schlagsahne 70 ml Vollmilch 50 g Vollmilchschokolade 50 g Zartbitterschokolade 10 g Invertzucker 1 Ei
Bloody-mary-eis
Andere sehr einfach 35 min 25 min
Zutaten: 400 gr. passierte Tomaten aus der Flasche 200 gr. Naturjoghurt 1 Schalotte1 TL neutrales Öl einige Tropfen Worchestersauce Tabasco nach Geschmack...
Eierlikör-lavendel-eis
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 g Milch 170 g Sahne 50 g Zucker 1 EL Lavendelblüten 100 g Eigelb 40 g Zucker 70 g Quark 30-50 g Eierlikör
Toblerone-eis mit heißen punschkirschen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zutaten für das Toblerone-Eis: 200g Toblerone 1 TL Vanille, z.B. von Pickerd Dekor 3 Eier 400g Schlagsahne 80g Zucker Zutaten für die...
Das perfekte dinner dessert - nougat-eis-moussetraum ohne reue
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Nougattörtchen-Boden 3 Eigelb 3 Eiweiß, steifgeschlagen 15g Amanprana Kokosmehl 90g Xylit 3 EL heißes Wasser 15g Kakaopulver Msp. Backpulver...
Heiß & kalt mit rhabarber: tartelettes und eis
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 60 g Mehl 2 Esslöffel Haferflocken Zucker 90g 60 g weiche Butter 5 Boudoirs 400 g Rhabarber 150 g Mehl 50 g Zucker Prise Salz 75 g weiche Butter 1...
Balsamico-eis mit erdbeeren
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 90 ml Balsamico 1 Vanilleschote 4 Eigelb Schlagsahne 500 ml 175 g brauner Zucker
Mango-eis vegan
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Mango entkernt 1 Banane 80 gr. Cashewkerne etwas Zucker nach Geschmack Wasser
Nektarinen-joghurt-eis
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 2 Frische Nektarinen 1 Nektarine zum garnieren 150 g Joghurt 40 g Zucker 3 Eigelbe ½ Vanilleschote 200 ml Milch 200 g Sahne
Kavundurma / eis in melonenschale
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Melon 2-3 Esslöffel Vanilleeis
Eis ohne eismaschine --> am stiel
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: frisch gepresster Saft von einer kleinen Grapefruit (120 ml) (alternativ Orangensaft) Fruchtfleisch von einer Mango 20 Himbeeren 4 Holzstäbchen
Heidelbeer-karamell-eis am stiel
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100 g frische Heidelbeeren 300 g Naturjoghurt 50 g Dulce de Leche in Zimmertemperatur außerdem: 4 Holzstäbchen
Der sommer ist heiß – vanillige rezepte für kühles eis.
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Erdbeeren Vanilla Milch Ei
Eis am stiel ohne formen
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 110 g Doppelrahmfrischkäse 90 g Sauerrahm 20 g Sahne 40 g gezuckerte Kondensmilch Mark einer Vanilleschote
Heidelbeer-eis
Nachtisch sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 75 ml Sahne 40 ml Wasser 1 Esslöffel Zucker 150 g tiefgefrorene Heidelbeeren
Schokoladen-eis
Nachtisch sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 125 ml laktosefreie Milch 125 ml laktosefreie Sahne 50 g Schokolade 82 % Kakao 2 geh. Esslöffel Schoko-Brotaufstrich "Mandel"
Schokoladen-kokos-eis
Nachtisch sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 250 ml Sahne 100 g Vollmilch-Kuvertüre 2 Eigelbe Gr. L 1 EL Zucker schaumig aufschlagen.
Himbeer-cheesecake-eis
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 125 g saure Sahne 125 g Sahne 75 g flüssige Sahne 50 g Vanillezucker 100 g Himbeeren
Amarena - mascarpone - eis für mon cheri
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 25 cl Vollmilch 25 cl Sahne 50g Zucker 1 Vanille Schote, 3 Eigelb 125 g Mascarpone 1 Glas Amarena Kirschen
Mit avocado-eis den frühling locken
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 450 g Avocadopaste 100 ml von Kalk und Zitronensaft 200 ml Sahne 6 Esslöffel Süßstoff 2 Esslöffel Zuckersirup
Orangen-schoko-eis
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker 320 g Schlagsahne, Milchfettgehalt von> 30% 160 g Vollmilch 30 g geriebener Schokolade, 65 g Orangenfilets
Mein erstes, selbstgemachtes eis - ohne maschine
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 große Eier 50 g Zucker 300 ml Crème double 1 teeloffel Vanilleextrakt (bei mir das Mark einer Schote)
Aprikosen-nektarinen eis
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1/8 Liter Milch Creme Puderzucker 50 g Juice Abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone unbehandelt Über 400 g Aprikosen und Nektarinen
Schokoladen-pfefferminz-eis
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 450 ml Hafermilch 175 g brauner Zucker 5 Beutel Pfefferminztee 1 g Johannisbrotkernmehl 200 g Sahne 100 g Pfefferminzschokolade, gehackt
