Selbstgemachtes Müsli: das (gesunde) Geheimnis, um den Tag mit Energie und Geschmack zu beginnen!
Die Zubereitung von selbstgemachtem Müsli ist eine tägliche Wellness-Geste: Sie können gesunde Zutaten auswählen, Zucker und Konservierungsstoffe einschränken und mit Haferflocken, Nüssen, Samen und Gewürzen ein Rezept nach Ihrem Geschmack kreieren.
Haferflocken sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig: Genießen Sie sie zum Frühstück mit Milch oder Joghurt, verwenden Sie sie als Topping für Smoothies, Puddings und Desserts, oder machen Sie daraus Energieriegel für einen gesunden Snack zum Mitnehmen. Eine einfache Gewohnheit, die Geschmack, Kreativität und Selbstfürsorge miteinander verbindet.
Zutaten für die Herstellung von Müsli zu Hause
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandeln
- 1 Esslöffel Sesamsamen
- 1 Esslöffel Samenöl
- 3 Esslöffel Honig
- 40 g Sultaninen
1. Zubereiten der Grundzutaten
Mischen Sie Haferflocken, Mandeln und Sesam in einer großen Schüssel. Diese Zutaten bilden die knusprige Grundlage für Ihr selbstgemachtes Granola.
2. Kombinieren Sie die feuchten Zutaten
Das Samenöl und den Honig zu der Trockenmischung geben. Gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht, wobei darauf zu achten ist, dass alle trockenen Zutaten gut bedeckt sind.
3. Die Mischung auf dem Backblech verteilen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung gleichmäßig in einer etwa 1 cm dicken Schicht verteilen. Dieser Schritt ist wichtig, um ein gleichmäßiges Backen und knuspriges Granola zu gewährleisten.
4. Das Müsli kochen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Form etwa 12 Minuten lang backen. Während des Backens ist es ratsam, das Müsli nach der Hälfte der Zeit umzurühren, damit es gleichmäßig braun wird.
5. Abkühlen lassen und die Sultaninen hinzufügen
Lassen Sie das Müsli nach dem Kochen vollständig abkühlen. Dann die Sultaninen hinzufügen und gut mischen.
Selbstgemachtes Müsli ist fertig
Ihr selbstgemachtes Müsli ist bereit zum Genießen! Sobald es vollständig abgekühlt ist, bewahren Sie es in einem luftdicht verschlossenen Glas oder Behälter auf. Auf diese Weise bleibt es bis zu 2-3 Wochen aromatisch und knusprig. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Wärmequellen oder Feuchtigkeit, damit Sie immer einen gesunden und leckeren Snack zur Hand haben, der sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Energieschub während des Tages eignet.
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