Die neuesten Rezepte - Seite 12

300 Rezepte

Schwarzwald, das rezept im detail erklärt

Nachtisch schwer 3 stunden 20 min

Zutaten: Der Kakao Biskuit : 3 Eier 60 gr Zucker 20 gr Kakao 50 gr Mehl Kirschen in Sirup : 200 gr tiefgekühlte Sauerkirschen. 150 gr Zucker 15 cl Wasser 50...

Tarte crème brûlée, ein raffiniertes dessert schritt für schritt

Nachtisch einfach 20 min 1 h 30 m

Zutaten: 1 Mürbeteig 6 Eigelb 50 cl flüssige Sahne 80 gr Zucker 1 Vanilleschote 2 EL brauner Zucker

Gekochte eier mit speck und schnittlauch, ein schnelles rezept

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 4 Eier 4 Esslöffel Sahne 4 Scheiben Speck 70 g geriebener Käse Schnittlauch Salz Pfeffer

Knusprig-leichte churros

Snacks einfach 30 min 4 min

Zutaten: 25 cl Wasser 60 gr Butter 1 TL Salz 225 gr Mehl 2 Eier Zucker Öl zum Frittieren

Eiscremekuchen, ein einfaches rezept gegen verschwendung

Snacks sehr einfach 45 min 50 min

Zutaten: 1 Becher Eis von 500 g 220 gr Mehl 1 Päckchen Hefe

Wie kann man frische nudeln selbst herstellen?

Beilage einfach 1 stunde 3 min

Zutaten: 200 gr Mehl 2 Eier 1 Esslöffel Olivenöl

Fumet oder garnelenbrühe

Andere sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 400 g Garnelen 1 Liter Wasser Olivenöl

Wie stellt man eine schokoladenganache her?

Andere sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 200 g dunkle Schokolade 20 cl flüssige Vollsahne

Wie kann man eine selbstgemachte fruchtsoße herstellen?

Beilage sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 150 gr Konfitüre der gewünschten Frucht 1 Fall Wasser

Frischkäse-salami mit aprikosen und mandeln: die perfekte party-vorspeise!

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 300 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 60 g (+- 3 Scheiben) Parmaschinken (oder andere Wurst) 80 g (7 bis 8 Stück) gehackte getrocknete Aprikosen 4...

Quiche mit spinat und ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 1 Mürbeteig 500 g gehackter Spinat (aus der Dose oder tiefgefroren) 3 Eier 15 cl Sahne Salz und Pfeffer 200 gr Ziegenkäse in Stäbchenform

Hühnerballotines mit mozzarella

Hauptgericht einfach 20 min 15 min

Zutaten: 4 dünne Hähnchenschnitzel 4 Scheiben Coppa 8 getrocknete Tomaten 1 Kugel Mozzarella

Hausgemachter limoncello leicht gemacht

Drink einfach 20 min

Zutaten: 4 unbehandelte Zitronen 50 cl Wodka oder Fruchtalkohol 400 gr Zucker 50 cl Wasser

Vegane dessertcremes - schokolade, banane, avocado

Nachtisch sehr einfach 20 min

Zutaten: 1 Avocado 1 1/2 Bananen 100 ml Mandelmilch 3 Esslöffel Kakaopulver 1 Esslöffel Agavensirup (optional) Schokostreusel (zum Verzieren)

Blätterteig schritt für schritt erklärt

Andere schwer 4 stunden 25 min

Zutaten: 300 gr T55 Mehl 7 gr Salz 17 cl Wasser 250 gr trockene Butter (siehe Beobachtungen)

Mille feuille mit vanille

Nachtisch schwer 4 stunden 25 min

Zutaten: Für etwa zehn Mille-feuilles : 700 g Blätterteig zum Ausrollen Puderzucker Für die Konditorcreme : 75 cl Milch 1 Vanilleschote 3 Eier 150 gr Zucker...

Kleine windbeutel mit foie gras und zwiebelconfit

Appetizer sehr einfach 30 min 25 min

Zutaten: Der Brandteig : 80 gr Mehl 50 gr Butter 13 cl Wasser 2 Eier 1 Ei zum Vergolden 1 TL Salz 300 gr Foie gras 100 gr Zwiebelconfit

Cake aus raclette-resten

Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min

Zutaten: 175 gr Raclette (ca.) 100 gr Rohschinken (ca., oder andere Wurstwaren) 1 Kartoffel 3 Eier 12 cl Milch 150 gr Mehl 1 Päckchen Hefe 7 cl Öl Salz und...

Gluten- und laktosefreies far breton

Nachtisch sehr einfach 20 min 50 min

Zutaten: 125 gr Reismehl 40 gr Zucker 3 Eier 50 cl Mandelmilch 250 gr entsteinte getrocknete Pflaumen 1 Prise Salz

Mille feuille von lachs mit grünem apfel

Vorspeise einfach 30 min

Zutaten: 1 grüner Apfel 90 gr Räucherlachs in Scheiben 150 gr Ziegenfrischkäse (Typ Chavroux) Dill

Salade landaise au foie gras (perigourdine-salat)

Vorspeise sehr einfach 20 min

Zutaten: Mesclun-Mischung 140 gr Mais 2 Tomaten 1 Schalotte 40 gr Pinienkerne 12 Spargelspitzen 90 gr getrocknete Entenbrust, in Scheiben geschnitten 100 gr...