Express-garnelencurry mit kokosmilch
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Liebe Liebhaber von süß und salzig, unser Garnelencurry mit Kokosmilch wird Ihre Geschmacksknospen wahrscheinlich umhauen! Dieses schnelle und einfache Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und bringt Sonne und exotische Aromen in Ihre Küche! Zögern Sie nicht, Ihren Gästen dieses unwiderstehliche Rezept vorzustellen! Es kann zu jedem Anlass gekocht werden :-) Servieren Sie es mit Reis und Sie haben eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit :-)
Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
Schneiden Sie die Zwiebel klein. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel darin an. Wenn sie glasig wird, geben Sie die zerdrückte Knoblauchzehe, den Ingwer und den Saft der Limette hinzu.
Rühren Sie gut um und lassen Sie es eine knappe Minute stehen. Geben Sie dann die Kokosmilch, das Curry und die Kurkuma hinzu und salzen und pfeffern Sie. Rühren Sie um und lassen Sie alles 2 bis 3 Minuten kochen.
Fügen Sie schließlich die geschälten Garnelen hinzu, mischen Sie alles gut durch und lassen Sie es weitere 2 bis 3 Minuten ziehen.
Und schon ist Ihr Garnelencurry mit Kokosmilch fertig! Servieren Sie es mit weißem Reis für ein perfektes Gericht!
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