Vorspeise - Seite 4

719 Rezepte

In salz gegarte leberpastete

Vorspeise sehr einfach 10 min

Zutaten: 1 rohe Stopfleber (vorzugsweise aus dem Bauch) 6 g Salz 4 g Pfeffer 1 TL Weißwein (süß) 1 TL Thymian Zum "Kochen" (750 gr grobes Salz) (250 g Zucker)

Frühlingsrollen - garnelen huhn

Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 4 Reispapier 8 Garnelen 100 gr Hühnerfleisch 50 gr Reisnudeln 1 Kopfsalat 1 Karotte 50 gr Sojasprossen (optional) Nuoc-Mâm-Soße

Vegetarische frühlingsrollen – rotkohl und süßkartoffel

Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 4 Reiskuchen 100 g Süßkartoffel 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Curry 50 g Rotkohl 50 g Reisnudeln 1 Salat 1 Karotte Nuoc-Mam-Sauce

Frühlingsrollen – mariniertes rindfleisch

Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 4 Reiskuchen 100 g Rindfleisch 1 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl 1 TL Sesam 1 TL Honig 1 TL Ingwer (frisch oder gemahlen) 50 g Reisnudeln 1 Salat 1...

Torte mit mangold und geriebenem käse

Vorspeise sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 1 Mürbeteig 1 Bund Mangold 2 Zwiebeln 3 Esslöffel Olivenöl 1 Ei 10 cl Sahne 30 g geriebener Käse Salz Pfeffer

Avocado-toast und pochiertes ei

Vorspeise sehr einfach 10 min 4 min

Zutaten: 1 Scheibe Vollkornbrot 1 Ei 1/2 Avocado 1 Teelöffel Olivenöl Essig Salz Sesamsamen

Creme aus blumenkohl, kokosnuss und geräuchertem lachs

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 1/2 Blumenkohl 400ml Kokosmilch 2 Scheiben geräucherter Lachs Sesamsamen

Herzhafte lachs-käsekuchen

Vorspeise sehr einfach 25 min

Zutaten: 6 Scheiben geräucherter Lachs 300 g Frischkäse (Philadelphia oder St. Moret) 250 g Ricotta 100 g Aperitifkekse (Typ Tuc) 80 g Butter Salz Pfeffer...

Kürbiscreme

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 800 g Kürbis 1 Zwiebel 200 ml flüssige Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss

Champignoncreme

Vorspeise sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: 600 g Champignons 1 Zwiebel 500 ml flüssige Sahne Saft von 1/2 Zitrone 200 ml trockener Weißwein Salz Pfeffer Muskatnuss Butter

Zucchinicremesuppe

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 500 g Zucchini (frisch oder tiefgefroren) 1 Zwiebel 150ml Wasser 1 Brühwürfel Butter 2 Kiri-Käse Salz Pfeffer

Käsebällchen, weich und fluffig!

Vorspeise einfach 15 min 20 min

Zutaten: Für 4 kleine Soufflés oder ein großes: 4 Eier 250 ml Milch 30g Mehl (3 EL) 100 g geriebener Käse 1 TL. geschmolzene Butter Salz Pfeffer

Spinat-, schinken- und frischkäseröllchen

Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 400 g Dosenspinat 4 Eier 4 Scheiben Schinken 150 g Frischkäse vom Typ Philadelphia Salz Pfeffer

Griechischer salat oder horiatiki

Vorspeise sehr einfach 30 min

Zutaten: 2 Tomaten 1/2 Gurke 1/2 grüne Paprikaschote 1 rote Zwiebel 50 g entkernte schwarze Oliven 100 g Feta Olivenöl Oregano Salz

Reissalat (einfach und schnell)

Vorspeise sehr einfach 20 min 13 min

Zutaten: 200 g weißer Reis 1 rote Zwiebel 2 Tomaten 50 gr Gewürzgurken 280 gr Mais 140 gr Thunfisch Für die Soße: 3 EL Mayonnaise 3 EL Rotweinessig 5 EL Öl...

Suppe mit butternut und korallenlinsen

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 300 g Korallenlinsen 650 g Butternut (1/2 Butternut) 200ml Kokosmilch 900ml Wasser 1 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL Salz 1 TL Pfeffer

Frühlingsrollen mit garnelen und pilzen

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 8 Reiswaffeln 400 gr gekochte frische Garnelen 20 g Reisnudeln 15 gr getrocknete schwarze Champignons 50 gr Karotte (1/2 Karotte) 1/2 Zwiebel 1 Ei...

Kleine thunfischflans

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 3 Eier 200 ml helle Sahne 200 ml teilentrahmte Milch 1 EL Maisstärke 1 Dose Thunfisch (ca. 150g) Kräuter der Provence Salz Pfeffer Gehackte Petersilie