Vorspeise - Seite 33
788 Rezepte
Herbstlicher kartoffelsalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Essig Öl Joghurt oder Mayonnaise Kartoffeln, die von Süßkartoffeln zu ersetzen. Chinakohl Endivie Radieschen Pilze Zwiebeln Butter
Rotkohlsalat mit pastourma
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 300 g Rotkohl 4-5 essloffel Granatapfelsirup 2 essloffel Balsamessig 3 EL Walnussöl Pfeffer Kerne eines ½ Granatapfels 5-6 Walnusskerne, gehackt
Nachgekocht: normas auberginensalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 große Auberginen 2 Knoblauchzehen zerdrückt 2 essloffel Aceto Balasamico 5 essloffel glatte Petersilie, gehackt 1-2 Chili, gehackt Salz Pfeffer...
Griechischer obstsalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Frisches Obst der Saison 2 essloffel Honig 1 teeloffel Zucker 200 ml Weißwein 100 g Walnüsse, gehackt 1 teeloffel Zimt
Warmer steinpilzsalat mit halloumi
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g Steinpilze 1 kleine Zwiebeln, in feine Würfel geschnitten 10 Cherry-Tomaten, halbiert 80 g Nordseekrabben Balsamico Essig 2 essloffel...
Bunter linsensalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 150 g Linsen 2 Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Gemüsebrühe 4 EL Rapsöl Kräutersalz Pfeffer Chili 100 g Gurke in kleine Würfel 3-4 und 2-3...
Horta-salat mit schwarzaugenbohnen und romatomaten
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 250 g Rote Beete Blätter 250 g feine Spinatblätter 250 g Löwenzahnblätter 250 g Bockshornblätter 500 g Schwarzaugenbohnen 12 kleine neue...
Tomaten und feta-salat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 2-3 Tomaten 1 Scheibe Feta Oregano Salz Olivenöl
Gurken-rettichsalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Gurke 1 große rote Rettich Scheibe in sehr dünne Scheiben 150 g Frischkäse Von 50 bis 60 g Sahne 1 Esslöffel Senf Apple Saft 1 Esslöffel 1...
Gurkenterrine mit feta
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Gurken 6 Blatt weiße Gelatine 3 Knoblauchzehen 250 g griechischer Schafskäse 250 g Crème fraîche Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Zitronensaft
Wassermelonensalat mit feta
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: Wassermelone Rotweinessig Olivenöl 5 Blätter Minze, fein gehackt 3 essloffel Olivenöl 3 essloffel Reiswein
Kartoffel-melonen-salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Süßkartoffeln 250 g Kartoffeln und in leicht gesalzenem Wasser 1 kleine Zwiebel, fein 2 EL Olivenöl 4-5 Esslöffel Gemüsebrühe Süßkartoffeln...
Rote beete rohkostsalat mit halloumi
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4- 5 kleine Rote Beete (oder 1-2 große) 1 Apfel Saft einer ½ Zitrone 2 essloffel Olivenöl 5 Walnüsse, grob gehackt 1 Halloumi
Römersalat mit dill und kapern
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ½ Römersalat 1 rote Zwiebel 2 teeloffel Kapern 3 essloffel Dill, fein gehackt 4 Sardellenfilets, fein gehackt 4 essloffel Olivenöl 2 essloffel...
Schwarzaugenbohnen-salat mit rukola
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 250 g Schwarzaugenbohnen 5 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten 1 Hand voll Rukola 3 -4 essloffel Dill, fein gehackt 150 ml Olivenöl Saft...
Käsesalat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 250 g Bewohner Emmental 1/2 und 1/2 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel fein würfeln 100 g Champignons in Paris Ab 3 Obstessig PVDs 50 ml gekochtes...
Salatsoße no.4 radieschendressing tm
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Bund Radieschen gewaschen und vom Grün befreit 1 geschälte Zitrone 1 TL Honig 1 TL Senf 100 g Magerquark Schnittlauch Salz und Pfeffer
Hummus - kicherbsenpaste
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (400 g) 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 3 El Zitronensaft 3 El Sesampaste (Tahin) Salz Olivenöl zum Anrichten
Spinatsalat mit rahm
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 100 ml Sahne steif 200 g saurer Sahne 1 El Balsamico 1 EL Sojasoße Kräutersalz Gemüse: Zwiebel Spinat Karotten
Melonen - tomatensalat
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 kleine Wassermelone oder 1/4 einer Grossen 4 mittlere Fleischtomaten 3 Zweige Thymian 2 EL Minze gehackt 3 EL Reisweinessig 6 EL Sonnenblumenöl...