Spinatsalat mit rahm

Name: Spinatsalat mit rahm
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 100 ml Sahne steif; 200 g saurer Sahne; 1 El Balsamico; 1 EL Sojasoße; Kräutersalz; Zwiebel; Spinat; Karotten

Jetzt bewerten

Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

100 ml Sahne steif
200 g saurer Sahne
1 El Balsamico
1 EL Sojasoße
Kräutersalz

Gemüse:

Zwiebel
Spinat
Karotten

Zubereitung

100 ml Sahne steif schlagen, mit 200 g saurer Sahne, 1 El Balsamico, 1 EL Sojasoße, Kräutersalz mischen.
1 kleine rote Zwiebel sehr fein schneiden und unter die Marinade mischen.
Von 300 g jungem Spinat die Stiele abzupfen, die Blätter klein schneiden.
300 g Möhren grob raspeln.
Den kleingeschnittenen Spinat und Möhren in die Marinade geben und durchmischen.
Mit Schnittlauch bestreut servieren.

H Herberts Vollwert Blog