Muskatnuss - Seite 7
232 Rezepte
Kartoffel-gurken-salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 großes Kartoffeltopf 1 kleine Zwiebel Kartoffeln Little Petersilie Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel Neutralöl 2 Esslöffel Essig...
Tarte aus wintersalaten mit fonduta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: Plug-puff: Kalte Butter 250g 250 s cap 250 Mehl Ein wenig Salz (Genug, um 3 Torten, Rückstände in zwei Portionen einfrieren) Fülle: 3 oder Griff...
Lauch-quiche von 1,2,3,4 filles aux fourneaux
Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 50 g Wasser 200 g Speckwürfel (habe Katenschinken genommen) etwas Butter 1 essloffel Olivenöl ca. 300...
Kürbis-bratwurst-lasagne
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Butternut-Kürbis 2 milde Zwiebeln 6 Paar Nürnberger Bratwürstl 1 essloffel Olivenöl 1 essloffel Butterschmalz Salz Pfeffer 200 g Crème...
Brotsuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Brotsuppe: 150 g altes, dunkles Brot (Bauernbrot) in Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Butterschmalz 1 l...
Kalbsrücken mit frankophiler beilage und burgundersoße
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Kalbsrücken (hatte Scheiben) Kartoffeln Rinderhack Milch Mehl Pfeffer Salz Butter Öl Muskatnuss Karotte Zwiebel
Spinatknödel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 entrindete Semmel vom Vortag, in Würfel mit ca. 7 mm Kantenlänge geschnitten 1 kleine Handvoll blanchierter, gehackter Blattspinat, fest...
Hab´s nicht so mit dem feiertaggedöns
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Für den Teig: 125 g Mehl 125 g Schichtkäse Butter 125g 1 Prise Salz Für die Füllung: 1 Schalotte 1 essloffel Butter 100 g Bergkäse 1 Ei 1/8 l Milch...
Tandoori-wachteln auf gewürzreis mit kreuzkümmel-raita
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 cm Ingwer 3 Knoblauchzehen 1/2 teeloffel rote Chiliflocken 2 teelofe=fel Paprikapulver 1 teeloffel Korianderkoerner 1 teeloffel schwarzer...
Buabaspitzle
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 100 - 150 g Mehl (sehr variabel) 1 Ei Salz Pfeffer Muskatnuss Fett zum Ausbacken
In vergessenheit geraten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Nice dicke Scheiben ersten Kassler Einige Rapsöl Pfefferkörner Cumin Pfefferbeeren aus Jamaika Aniskraut: 240 g Kohl in Streifen geschnitten Etwas...
Gebeutelt, aber lecker
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Kangaroo Filet Rosenkohl Salzkartöffelchen Rapsöl Boden Muskatnuss Gekochte Kartoffeln Rotwein Kaffeesahne Bodensalz Pfeffer Piment Fleisch
Bäh, wie fies
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 Paar Saiten und in 2 cm Stücke geschnitten 3 Zwiebeln 3 essloffel Tomatenmark Gemüsebrühe oder Fleisch 1 Liter Von geriebene Zitronenschale 1...
Älplermagronen mit apfelmus und zwiebelringe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 300 G Kartoffeln festkochend 1 Pack Penne 20 G Butter 3 dl Halbrahm 150 G Käse gerieben zB Bergkäse oder Greiezer Salz Pfeffer Muskatnuss 2...
Samstagsmenue kalbsrücken in mangold
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend Salz frisch geriebene Muskatnuss Pfeffer 60 g Eigelb 100 g frisch geriebener Parmesan 2 teeloffel frisch...
Just another kürbisrezept: kürbispudding mit manourikäsesplitter und pinienkernen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 300 g Kürbisfleisch 125 ml Sahne 125 ml Milch 150 g Zucker 3 Eier 75 g Mehl 1 Prise Salz etwas Muskatnuss Saft von 1/2 Zitrone 50 Manourikäse eine...
Samstagsmenue rotkohlcremesuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg (ein kleiner Kopf) Rotkohl 250 – 300 g Kartoffeln 1 essloffel Olivenöl 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen 1 teeloffel Wacholderbeeren 1 teeloffel...
Nachgeklöppelt mac n cheese
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 essloffel Rapsöl 1/2 teeloffel Johannisbrotkernmehl 3 Knoblauchzehen, in feinen Scheibchen 1 frisches Lorbeerblatt 250 ml Rohmilch 150 g Pasta,...
Reherl trifft saibling
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Reherl: Über 100-125 g schönen kleinen Bauernhof Stew Für die Füllung: Still etwa 120-150 g Reichtum: 1 essloffel Butter 1 Esslöffel Mehl Salz...
Kohlrabi-nudel-gratin
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 150 ml Gemüsebrühe 1 mittlere Kohlrabi Salz 125 g Dinkelnudeln 1 Schalotte 1/2 Zucchini 2 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Johannisbrotkernmehl 150...
Kürbissuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 kleine. Hokkaido-Kürbis 40 g Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1/2 teeloffel Curry 100 ml Weißwein 1 Ltr. Hühnerbrühe Schlagsahne 250 ml Salz...
Gnocchi mit salbeibutter
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: für die Gnocchi: 1 Packung Kartoffelpüree 300 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Ei etwas Muskatnuss 6-8 Esslöffel Mehl für die Salbeibutter: 1 Hand voll...
Kürbissuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 700 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblizehen 1.3 Liter Wasser 1.5 esloffel Bouillon 1/2 teeloffel Ingwer gerieben 6 Marroni 1 dl Vollrahm 3/4...
Südsteiermark
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 kg Kürbisfleisch 1 kg Kartoffeln, mehlig Salz 30 g weiche Butter 1 1/2 tsp. Brauner Zucker Muskatnuss, frisch gerieben 250 ml Sahne 150 g frisch...
