Hauptgericht - Seite 12
1000 Rezepte
Pasta mit brokkoli, pilzen und basilikum
Hauptgericht sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 80 g Nudeln (mit Erbsen für eine glutenfreie Variante – erhältlich im Bioladen) Ein halber Brokkoli 3 große Pilze Ein paar Basilikumblätter...
Zucchini mit zitrone und feta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Teelöffel Olivenöl 1/2 Knoblauchzehe 1/2 Zucchini Salz Pfeffer 2 TL Zitronensaft 60 g Reis 40 g Feta Petersilie (oder Koriander)
Blutige halloween-hotdogs
Hauptgericht sehr einfach 10 min 4 min
Zutaten: 6 Straßburger Würstchen 6 Brötchen für Hot Dogs 6 EL Ketchupsoße
Gebratene nudeln mit gerösteten kichererbsen und zucchini
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 65 g chinesische Nudeln (1 Einzelpackung) 1/2 Zucchini 50 g Kichererbsen 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Curry
Senf makrelen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Makrelen 3 EL. Sahne 1 EL. Senf Kräuter der Provence
Schnelle und einfache maroilles-torte
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 220 g Maroilles 150 ml frische Sahne 1 Eigelb Salz Pfeffer
Express-tortilla-pizza
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Mehl-Tortilla 2 EL. Tomatensauce 1 Päckchen Mozzarella-Kugeln 4 Basilikumblätter Geriebener Parmesan
Lamm-tajine mit pflaumen (schritte und video)
Hauptgericht einfach 30 min 2 stunden
Zutaten: 500 g Lamm 1 Zwiebel Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer Safran Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Petersilie Koriander 150 ml Wasser 1 Zimtstange Pflaumen:...
Gefüllte tomaten schnell und einfach
Hauptgericht sehr einfach 40 min 45 min
Zutaten: 6 wunderschöne Tomaten 500 g Wurstbrät 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Reis Salz Pfeffer Petersilie
Hähnchenspieße mit paprika
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 10 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 3 EL. Olivenöl 1 TL. Kaffee Kreuzkümmel 1 TL. Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Kleiner Bund Koriander 1 rote oder grüne Paprika Salz...
Spiro dogs, hausgemachte hot dogs
Hauptgericht einfach 2 stunden 20 min
Zutaten: 280 g Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 10 g frische Bäckerhefe 90 ml Milch 60 ml Wasser 30g Butter 6 Straßburger Würstchen Senf Ketchup Milch
Rindersteak-tartar
Hauptgericht sehr einfach 20 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel 25 g Kapern 50 g Gurken 1 TL Senf 1 EL Ketchup Salz Pfeffer 3 Eigelb
Knusprige hähnchen-tacos und saté-sauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 6 Weizenpfannkuchen Für das Hähnchen in Soße: 1,5 rote Zwiebeln 1 Limette 200 ml Kokosmilch (1 kleine Packung) 30 ml Sojasauce 1 Esslöffel...
Wie kocht man eine entenbrust in der pfanne?
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Entenbrust (ca. 400/450g) Salz Pfeffer
Spinat-, ricotta- und eierkuchen – italienische torta pasqualina
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 8 m
Zutaten: 2 Mürbeteig 250 g Ricotta 80 g geriebener Parmesan 2 Eier 4 Eigelb 1 Eiweiß 1 TL Muskatnuss Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe...
Zucchini-pesto-flans – glutenfrei
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 3 Eier 2 Eigelb 200 ml flüssige Sahne 10 cl Milch 20 g Parmesan 500g Zucchini 3 EL. Pesto-Sauce
Super cremiges pilzrisotto
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 45 min
Zutaten: 200g Risottoreis 250g Champignons 1 Brühwürfel (für mich Gemüse) 500 ml heißes Wasser 250 ml trockener Weißwein 1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe...
Vegetarische buddha-bowl mit buchweizen, gemüse und pochiertem ei
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 50 g gerösteter Buchweizen (Kasha) 4 Pilze 1 Karotte 3 Mangoldblätter 1 Ei eine Handvoll Erdnüsse Olivenöl Eine Soße dazu: 2 Esslöffel Sojajoghurt...
Focaccia mit kirschtomaten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für den Teig: 150 g Vollkornmehl 150 g Mehl 50 g Parmesan 10 g Salz 15 g frische Bäckerhefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 210 ml lauwarmes Wasser...
Kabeljau in chorizo-kruste
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 200 g frischer Kabeljau 2 EL. geriebener Parmesankäse 30 g Chorizo 10 g Semmelbrösel Olivenöl
Kabeljau-papillote
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 EL Olivenöl 150 g Kabeljau 1 Tomate 1 Kartoffel 1/2 rote Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe Frische glatte Petersilie Salz Pfeffer
Gebackene forelle mit thymian und olivenöl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Forellen (entkernt und beschuppt) 2 EL Thymian 10 EL Olivenöl 3 Zitronenscheiben ein paar Lorbeerblätter Salz Pfeffer
Kefta (hackfleischbällchen mit gewürzen und kräutern)
Hauptgericht einfach 40 min 40 min
Zutaten: Die Kefta 1 kg Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleiner Bund Petersilie 1 kleiner Bund Koriander 2 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL Paprika...
Lammhaxen-confit mit honig und thymian
Hauptgericht einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: 2 Lammkeulen 1 Zwiebel 100 ml Wasser 1 EL. Honig 1 EL. Thymian 1 TL. Rosmarin Olivenöl Salz Pfeffer
