Gebackene forelle mit thymian und olivenöl

Name: Gebackene forelle mit thymian und olivenöl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Forellen (entkernt und beschuppt); 2 EL Thymian; 10 EL Olivenöl; 3 Zitronenscheiben; ein paar Lorbeerblätter; Salz; Pfeffer

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Gebackene Forelle mit Thymian und Olivenöl - foto 2

Gebackene Forelle mit Thymian und Olivenöl - foto 3

Gebackene Forelle mit Thymian und Olivenöl - foto 4

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Heute Nachmittag gibt es Fisch! Und nicht irgendeine: eine wunderschöne Forelle, dekoriert mit Thymian, Zitrone und Olivenöl. Es gibt nichts Besseres für eine einfache, ausgewogene und sonnige Mahlzeit :-) Mit Reis, Gemüse oder Rösti haben Sie etwas für die ganze Familie! Wir kommen mit unserer Text- und Videoversion in Ihre Küche, um Sie Schritt für Schritt bei der Umsetzung dieses Rezepts zu begleiten :-)

Zutaten

2 Forellen (entkernt und beschuppt)
2 EL Thymian
10 EL Olivenöl
3 Zitronenscheiben
ein paar Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Den Thymian mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel dieser Mischung in die Forellen, die sich bereits in der Auflaufform befinden.
In zwei Hälften geschnittene Zitronenscheiben hineinlegen. Außerdem einige Lorbeerblätter hinzufügen.
Das restliche Olivenöl über die Forelle träufeln.
15 Minuten bei 200 °C backen.
Et voilà, Ihre gebackene Forelle ist fertig!