Gebackene forelle mit thymian und olivenöl

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

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Heute Nachmittag gibt es Fisch! Und nicht irgendeine: eine wunderschöne Forelle, dekoriert mit Thymian, Zitrone und Olivenöl. Es gibt nichts Besseres für eine einfache, ausgewogene und sonnige Mahlzeit :-) Mit Reis, Gemüse oder Rösti haben Sie etwas für die ganze Familie! Wir kommen mit unserer Text- und Videoversion in Ihre Küche, um Sie Schritt für Schritt bei der Umsetzung dieses Rezepts zu begleiten :-)

Zutaten

• 2 Forellen (entkernt und beschuppt)
• 2 EL Thymian
• 10 EL Olivenöl
• 3 Zitronenscheiben
• ein paar Lorbeerblätter
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Den Thymian mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
• Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel dieser Mischung in die Forellen, die sich bereits in der Auflaufform befinden.
  
• In zwei Hälften geschnittene Zitronenscheiben hineinlegen. Außerdem einige Lorbeerblätter hinzufügen.
• Das restliche Olivenöl über die Forelle träufeln.
  
• 15 Minuten bei 200 °C backen.
• Et voilà, Ihre gebackene Forelle ist fertig!

Beobachtungen

Zusätze:Fügen Sie Ihrer Forelle gerne Knoblauchzehen oder Tomatenscheiben hinzu, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.

Koch Utensilien

Fragen

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