Thymianrezepte
12 Rezepte
Gebackene forelle mit thymian und olivenöl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Forellen (entkernt und beschuppt) 2 EL Thymian 10 EL Olivenöl 3 Zitronenscheiben ein paar Lorbeerblätter Salz Pfeffer
Lammhaxen-confit mit honig und thymian
Hauptgericht einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: 2 Lammkeulen 1 Zwiebel 100 ml Wasser 1 EL. Honig 1 EL. Thymian 1 TL. Rosmarin Olivenöl Salz Pfeffer
Früchte-crumble, sauerrahm-thymian-eis, kubebenpfeffer-krokant
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Kompott : 2 weisse Nektrinen oder Pfirsiche 80 g Zucker 50 ml Weisswein Tahitivanille-Extrakt Zitronensaft Streusel : 100 g Mehl 100 g Backzucker...
Kotelett – gefüllt mit thymian-apfel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Stielkotelett; wir 2 Äpfel, wir Thymian Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 – 2 EL Butterschmalz
Seitangulasch mit kürbis und tomaten-thymian-nudeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Hartweizengrieß 1/2 Teelöffel Salz 1 EL Öl Esslöffel Thymian 100 ml Wasser 40 ml Tomatenmark Seitan 100 g Glutenpulver 1 Teelöffel 2 TL...
Belugalinsen-thymian aufstrich – natürlich vegan
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: rote Zwiebel 1 große Karotte 1 Teelöffel Agavendicksaft 1/2 Teelöffel Thymian 1/8 Rotwein 1 Esslöffel Tahini 1 Esslöffel Tomatenmark 100 Gramm...
Huhn mit mangold-honig-thymian-sauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Huhn 400g kleine Strauchtomaten 1 großes Bund Steilmangold 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Honig einige Zweige frischen...
Rosmarin ~ thymian ~ honig mit einem hauch orange
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Glas Honig einige Zweige Rosmarin einige Zweige Thymian Orangenschale von 1-2 BIO Orangen
Kumquat-thymian-kuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 150 g Kumquats 190 g brauner Zucker, feiner 175 g Butter, weich 3 Eier 125 g normales Weizenmehl 100 g Weizenvollkornmehl oder anderes...
Nudeln machen ohne nudelmaschine ravioli mit kürbisfüllung in thymian-zitronenbutter
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Der Teig: 100 g Mehl 1 Ei 1 essloffel Öl Kaffee Wiederholung: 200 g Mehl 2 Eier 2 Esslöffel Öl Kaffee Füllung: 1/3 Butternut-Kürbis, geschält und...
Fremdgekocht: thymian-pilze im rexglas
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250 g champignons 1/2 bund frühlingszwiebel 2 knoblauchzehen thymian 100 ml schlagobers 20 ml weißwein
Tapenade mit thymian
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 300 g entsteinte Oliven 1 Knoblauchzehe Saft einer Zitrone 2-3 Anchovies 1 essloffel Thymian Pfeffer
