Forellenrezepte

6 Rezepte
Rezept Gebackene forelle mit thymian und olivenöl

Gebackene forelle mit thymian und olivenöl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Forellen (entkernt und beschuppt) 2 EL Thymian 10 EL Olivenöl 3 Zitronenscheiben ein paar Lorbeerblätter Salz Pfeffer
Rezept Forellen rillette

Forellen rillette

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 geräucherte Forelle 150 g Frischkäse 50 g Crème fraîche 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Zitrone
Rezept Forellen-gurken-crème

Forellen-gurken-crème

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 150 g geräuchertes Forellenfilets 100 g Crème fraîche Pfeffer wenig Salz 3 essloffel gewürfelte Salatgurke 1 teeloffel gehackte Petersilie
Rezept Kartoffel -apfel- puffer mit salbei forelle

Kartoffel -apfel- puffer mit salbei forelle

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 Äpfel 2 große. Zwiebel; Würfel 2 Eier Salz Pfeffer Nutmeg Butaris zum Braten 4 frische Forellen bereit zu kochen Mehl...
Rezept Gebratene regenbogen-forelle mit fenchel und fächerkartoffeln

Gebratene regenbogen-forelle mit fenchel und fächerkartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 5 m
Zutaten: 2 Regenbogen-Forellen, ausgenommen, küchenfertig 3 kleine Fenchelknollen 2 Knoblauchzehen, gepresst 2 Zweige Rosmarin, die Nadeln feingehackt 3...
Rezept Tartar frischer papaya und kalk sahne und marinierte forellen-tatar

Tartar frischer papaya und kalk sahne und marinierte forellen-tatar

Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 12 frische Saint-Jacques Muscheln, gewürfelt 3 Esslöffel Papaya Teelöffel 3 chervilsalt White pepperMix Für die Limettensauce: Saft von 1 lime5...