Vorspeise - Seite 26

Zutaten: 2 schöne, mittelreife Birnen 2 essloffel Zitronensaft 2 essloffel Walnussöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 20 g Semmelbrösel 20 g Sesamsaat 1...

Zutaten: 1 Portion frische Tagliatelle 1-2 essloffel Olivenöl 40gr. entkernte, schwarze Oliven zwei Hand voll aromatische Tomaten 2 essloffel gewaschene...

Zutaten: Möhren Zucchini Gurken Kohlrabi Radieschen Kartoffeln

Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine 4 Esslöffel Balsamico-Essig Ahornsirup 1 Esslöffel 1 Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer

Zutaten: 1 essloffel Essig 1 teeloffel Öl 1-2 teeloffel Sahne Salz Pfeffer 1 teeloffel Dill 1 spritzer Zitrone

Zutaten: Garnelen 200g (in Salzlake) 1 reife Melone 1 reife Mango 1 rote Paprika (etwas anderes war nicht da) 1 essloffel Zitronensaft Salz Pfeffer Einige...

Zutaten: 450 G Oktopus eine Gurke etwa die gleiche Menge Zuckermelone Saft einer Limette Saft einer halben Zitrone Abrieb einer Zitrone 2 essloffel...

Zutaten: 1 kl. Zucchini 3 Tomaten 1 Bund frischer Basilikum 150 g Schafskäse 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 1-2 Pilze Stück Gurke 1-2 Frühlingszwiebeln 1 Paket mit Glasnudeln Glasnudeln wiederholt 1 Pfeffer 1 essloffel Sesamöl Sojasauce 2-3 Esslöffel...

Zutaten: 2 Anwälte 1 rote Paprika 1- 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Zwiebel 4 pickles Low-Fett Hüttenkäse 100g 1 Eigelb 2 essloffel Keimöl 1 essloffel...

Zutaten: 175 g grüne Bohnen 4 junge. Kochende Kartoffeln 1 Knoblauchzehe gedrückt- 6 c. Olivenöl (Champions League) 3 EL. Rotweinessig Schwarzer Pfeffer...

Zutaten: 2 Raketengriffe Erdbeeren 2 Griffen 1 Kugel von Büffelmozzarella 3 essloffel Sonnenblumenöl 1 Esslöffel Balsamico-Suppe 1 essloffel Dijon-Senf...

Zutaten: 200 G kleine Zucchini eine Avocado 100 Gramm Graviera Saft einer halben Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 6 Herings- oder Matjes-Filets 2 Äpfel 6 hart gekochte Eier 4-5 rote Bete 2 kleine Zwiebeln 1 Becher Schmand 1 Becher Saure Sahne 1 kleiner Becher...

Zutaten: Essig Öl Salz Pfeffer Getrocknete Kräuter Ein Schuss Sahne

Zutaten: 1 grosse Feldgurke, entkernt, geschält, gewürfelt 1 Jungzwiebel, in Ringe geschnitten 1 teeloffel Palmzucker, fein gemörsert 2 essloffel milder...

Zutaten: 200 G Striftari 1 Zucchini 1 Karotte 1 rote Paprika ein paar Tropfen Zitrone etwas Olivenöl etwas Kräutersalz etwas Pfeffer

Zutaten: Fisch Öl Kräuter Gurke Fennel Oliven Rote Zwiebel Basil Tomaten Knoblauch Salz Pfeffer Tapenade Harissa Zitronensaft

Zutaten: 125 g Biolachsfilet Olivenöl Sojasoße Mirin Einige große Fliesenboden rosa Pfefferbeeren Einige Meersalz 2 Jakobsmuscheln in dünne Scheiben...

Zutaten: 2 Eier * weggelassen (K M). 1 Kichererbsen (400 g abgetropft) * kann getrocknet 350 g Tomaten, klein 2-3 Sardellenfilets (Glas) entfällt * Würfel...

Zutaten: 200 g Champignons 300 g Zucchini 1 große Zwiebel 1 essloffel Pflanzenöl 4 Tomaten 1 Teelöffel Basilikum 1 Handvoll Brunnenkresse 100 ml...

Zutaten: 500 G Rote Beete, gekocht 150 GPistazien, geschält Eine Hand voll gezupfter Petersilie Blätter Eine Hand voll gezupfter Minze Blätter etwas...

Zutaten: 1/2 Medium Kohl, in dünne Streifen geschnitten 2-3 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden 1-2 reife Mangos, in mundgerechte Würfel schneiden 1 Bund...

Zutaten: 400 g junge Bio-Karotten 2 Jungzwiebeln, ohne Grün 1 Zehe Knoblauch 2 essloffel mildes Olivenöl 150 ml Gemüse- oder Hühnersuppe 1 gestrichener...