Avocadosalat

Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

20 min

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Zutaten

• 2 Anwälte
• 1 rote Paprika
• 1- 2 Stangen Staudensellerie
• 1/2 Zwiebel
• 4 pickles
• Low-Fett Hüttenkäse 100g
• 1 Eigelb
• 2 essloffel Keimöl
• 1 essloffel Zitronensaft
• 1 essloffel Bei Senf
• 1 Spritzer Worcestershire-Sauce
• 1 essloffel Am Teelöffel Salz
• 1 Prise weißer Pfeffer
• 2 essloffel Kapern

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Zubereitung

• Der Anwalt in Nachbarschaften. Steine entfernen, schälen und in Scheiben schneiden Obst in Viertel.
  Der Schnitt Paprika halbieren, frei von Rippen und Samen.
• Waschen, trocknen und hacken Pfeffer Hälften.
• Waschen Sie den Sellerie und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln.
• Mischen Sie Quark mit Eigelb, Öl, Zitronensaft, Senf, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Kapern.
• Die Avocado-Scheiben und Paprikawürfeln, Sellerie Scheiben, Zwiebel und werfen mit der Sauce Cornichonwürfel.

Fragen

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