Name: Asiatisch inspirierter rotkohlsalat mit mango und orangen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1/2 Medium Kohl, in dünne Streifen geschnitten; 2-3 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden; 1-2 reife Mangos, in mundgerechte Würfel schneiden; 1 Bund frischer Koriander, grob gehackt; 2 Orangen in Netzen; 3 Esslöffel Sesam; 1 Paket Tofu Mandel-Nuss, in kleine Würfel schneiden; 6 Esslöffel Reisessig; Von 2 essloffel brauner Zucker; Soy sauce 6 Esslöffel "helle Soja"; Ein paar Tropfen Saft aus den Überresten von Orangensaft; 1/4 Teelöffel Chilipulver; Das Sonnenblumenöl (Menge nach Geschmack); Salz; Pfeffer nach Geschmack