Mango-rezepte
112 Rezepte
Exotischer number cake mit mango und passionsfrucht
Nachtisch sehr einfach 20 min 12 min
Zutaten: 2 Mürbeteig 40 ml flüssige Sahne 250 g Mascarpone 60 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder eine Schote) 165 g Mango-Coulis 4 Passionsfrüchte
Sorbet mit grüner zitrone und mango, aus nur 3 zutaten und bereit in 5 minuten!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 450 g tiefgefrorene Mango 30 g Zucker (+/-) 20 ml grüner Zitronensaft
Schnelles mango-lassi
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 165 g Mango 1 Naturjoghurt 1 Esslöffel Zucker 50 ml Milch
Cremiges mango-mousse
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 Mangos (sehr reif) 2 Blatt Gelatine 200 ml Vollrahm 30% MG 50 gr Zucker
Smoothie-bowl mit mango und banane
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: Für den Smoothie: 1 Banane 1 Mango 1 griechischer Joghurt Für die Dekoration: Banane Mango Kürbiskerne Haferflocken Mandeln
Smoothie-bowl mango-banane
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Banane 1 Mango 1 griechischer Joghurt Zum Verzieren: Banane Mango Kürbiskerne Buchweizenflocken Ungesalzene Mandeln
Bowl cake mit banane
Nachtisch sehr einfach 10 min 3 min
Zutaten: 1 reife Banane 3 Esslöffel Milch 1 Ei 40 g Haferflocken 1 TL Hefe 1 Esslöffel brauner Zucker Für die Dekoration : Mango Banane Himbeeren Honig
Vegane panna cotta mit kokosnuss
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 25 cl Pflanzenmilch (Soja, Reis, Mandel,...) 20 cl Kokosmilch 50 gr brauner Zucker 2 EL Kokosraspeln (optional) 2 gr Agar-Agar Mango-Coulis
Mango-himbeer-torte
Nachtisch schwer 3 stunden 12 min
Zutaten: Himbeer-Einlage 200 g Himbeeren 30 g Zucker 2 Blatt Gelatine Für den Biskuitteig 4 Eier 1/2 Teelöffel flüssige Vanille 1 Prise Salz 60 g Zucker 100...
Pavlova mit exotischen früchten leicht gemacht
Nachtisch sehr einfach 15 min 1 h 20 m
Zutaten: Für das Baiser: 4 Eiweiß 200 gr Zucker 50 gr Maizena Für die Sahne: 20 cl flüssige Sahne 30% MG (sehr kalt). 50 gr Zucker Für die Garnitur : 1/2...
Verrines garnelen mango für einen süßen/salzigen aperitif
Appetizer sehr einfach 15 min 8 min
Zutaten: 6 gekochte (oder rohe) Garnelen Salz Pfeffer 1/2 TL Cayennepfeffer 1 Esslöffel Olivenöl 1 Mango Saft von 1/2 Limette 1/2 Teelöffel gemahlener...
Brunch am valentinstag
Hauptgericht sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für die Pfannkuchen : 200 g Mehl 3 Eier 2 Esslöffel Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Hefe 3 Esslöffel Öl 20 cl Milch 2 Esslöffel Agavensirup Für die...
Ceviche mit herzmuscheln aus der dose
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Avocado 1/2 Tomate 1/2 rote Zwiebel 1/4 Mango Ingwer (ein Stück von der Größe einer halben Knoblauchzehe) 100 g Herzmuscheln in Dosen (1 Dose)...
Kabeljau-ceviche
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Kabeljaufilet 1 Limette (Saft) 6 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 grüne Paprika 1 Tomate 1/2 Zwiebel 1/2 Mango Koriander
Mangoeis ohne eismaschine
Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 250 g Mango Saft einer Limette 10 g Maisstärke 15 ml Wasser 200 ml flüssige Sahne mit 30 % Fett 120 g Zucker Dekorieren : Kokos- oder...
Lachs-poke-bowl
Hauptgericht sehr einfach 30 min 10 min
Zutaten: Reis (siehe Kommentare): 134 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 240ml Wasser (zum Kochen) 20ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 EL)...
Die mango hat mich noch voll im griff, kokos-crumble mit mango…
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg Mango in geschält Saft einer Limette Mark einer Vanilleschote ½ Teelöffel Kardamon-Körner
Früchtetraum mango-erdbeer-torte
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Erforderliche Stockwerke: 1 brüchigen Boden 1 dünne Wiener Schokoladenschicht Bröckliges Sol 200 g Mehl (405) 120 g Butter, cool Puderzucker 50 g 1...
Mascarpone ~ mango ~ dessert mit whisky
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 400 g Mango etwas Limettensaftggf 500 g Mascarpone 5-6 EL Zuckeretwas Vanillezucker 400 g geschlagene Sahne
Mango-sahne-rolle
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Eigelbe 2 EL lauwarmes Wasser 120 g Zucker zu einer hellen und cremigen Masse schlagen. 4 Eiweiße mit einer Prise Salz 60 g Dinkelmehl Type 630...
Apfel-mango-marmelade ...
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Der Rest der Mango können Schokolade Ein großer Apfel Gelierzucker
Süßes sushi mit mango und heidelbeer-crispies
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 200 g Milchreis 400 g Kokosmilch 400 g Wasser 2 essloffel Rohrzucker 3 Blatt Gelantine 1 Mango Heidelbeer-Crispies (patie-versand.de) dunkle...
Orange & pink shakes oder smoothie -
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1/2 Rote Rübe, roh 1 handvoll Brombeeren, tiefgekühlt 1 Banane, in Stücke tiefgekühl 1 Grapefruit 200 ml Mandelmilch 2/ 200 ml Mango Pulpo aus der...
Mango bananen shake
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Mango 150 g Banane, in Stücke tiefgekühlt 300 ml Mandelmilch 1 Spritzer Zitronnensaft
