Mango-rezepte - Seite 3

112 Rezepte

Fruchtig, scharf, hausgemacht: hot mango chutney

Nachtisch sehr einfach 1 stunde 25 min

Zutaten: 2 reife Flug-Mangos 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer 2 rote Habanero Chilischoten 1 Teelöffel braune Senfkörner 1 Esslöffel...

Sesamhippen, orangen-bavaroise, mango-maracuja-sorbet

Nachtisch sehr einfach 15 min

Zutaten: Zutaten für 6: Sesam und Ingwer Hüfte 25 ml Orangensaft Kochen Zucker 45g 25 ml heller Honig 35 g gesiebte Mehl 30 g Butter, geschmolzen White...

Vanillepudding mit mango-rhabarber-kompott

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: Pudding: 500 ml Milch 1 Vanilleschote 40 g Speisestärke 40 g Zucker Kompott: 250 g Rhabarber 1/2 Mango 1 Rosmarinzweig 40 g Zucker 1 teeloffel...

Black tiger garnelen mit avocado-mango-carpaccio und rucola

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 4 Black Tiger Garnelen (oder andere) 1 Mango 1 Avocado 1 Limette Salz Pfeffer Zucker Olivenöl 1 frischer Thymianzweig Senf (Dijonsenf)...

Mango-kokos-torte

Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min

Zutaten: Für Schokolade Dekoration: 20 g weiche Butter Puderzucker 20g Ein Protein (20 g) 15 g Weizenmehl Type 405 8 g Kakaopulver Für den Biskuit: 4 Eigelb...

Mango kokos petit fours

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: Teig: 6 Eier, getrennt 80 g Marzipan Zucker 120g 2 Condit. Puddingpulver Das Mehl 40g Mango-Schicht: 225 g reife Mango Zellstoff Saft einer halben...

Curry mit lauch und mango

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 100 G Cashew-Nüsse 2 Lauchstängel 2 Knoblauchzehen, 1 ½ essloffel rote Currypaste 1 roter Chili 1 ½ dl Wasser 2 ½ dl Kokosmilch 150 Gramm...

Kleine süß-scharfe sünde - mango - orangen - reis

Andere sehr einfach 10 min 12 min

Zutaten: 1 Mango 1 unbehandelte Orange 1 Zwiebel Basmatireis 2 essloffel Honig frisch gemahlener Pfeffer Harissa etwas Walnussöl frische Petersilie

Mango-kürbis-suppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 400 g Hokkaido-Kürbis 1 reife Mango 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 30 g Butter 700 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1 Prise Salz. Sternanispulver 1 -2...

Samstagsmenue gewürz-thunfisch mit linsen-mango-salsa

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 500 g Thunfisch 1 essloffel Sesamöl Fleur de Sel Marinade 2 essloffel helle Sojasauce 1 teeloffel Honig 1 teeloffel gehackter Ingwer...

Kürbis-mango-suppe mit kürbiskernöl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 17 min

Zutaten: 1/2 Hokkaido Kürbis 1/2 Mango 1/2 Zwiebel 2 essloffel Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Curry Kürbiskernöl

Mango-pflaumen-parfait

Nachtisch sehr einfach 1 stunde

Zutaten: Mango 1reife etwa 300-400g 3 Eier Zuckergranulat 70g, 20 g fein gehackte kandiertem Ingwer (funktioniert auch ohne) Zest von 1 Bio-Orange 5 L....

Mango tango

Andere sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Banane Chopping 1 Mango Chopping Orangensaft 200 ml Oder der Ananassaft Passionsfruchtsorbet 175g

Asiatisch inspirierter rotkohlsalat mit mango und orangen

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 1/2 Medium Kohl, in dünne Streifen geschnitten 2-3 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden 1-2 reife Mangos, in mundgerechte Würfel schneiden 1 Bund...

Salsa aus mango, roter zwiebel & tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und fein gehackt {} 1 essloffel Rotweinessig 1 großes Mango 2 fein gehackte Tomaten 2 Esslöffel fein gehackter...

Mozzarella mit mango

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 2 Mangos 2 Büffelmozzarella 1 rote Paprika, entkernt 3 essloffel brauner Zucker 1/8 l Wasser 1/8 des Olivenöls 1/16 Liter Walnussöl 1 Handvoll...

Indische gans mit mango-linsen-reis und purplecurry

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 1 Gänsebrust, Haut Ein wenig Gänsefett 1 Entscheidung Madras Curry Curry schmelzen: 2 Esslöffel Butter 1 teeloffel Curry Violet (Ingo Holland) 2 c...

Die grillsaison hat begonnen ? chili-mango-traum

Andere einfach 15 min

Zutaten: 1 rote Paprika, gewaschen und entkernt, 1 geschälte und entsteinte Mango 1 Zwiebel 1 scharfe Chilischote Salz, Pfeffer und eine Handvoll frische...

Nudelsalat mal anders

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 300 g des Spiralnudeln 1-2 Esslöffel Curry 300 g Hähnchenbrust (für hohe Darf Fleisch Hunger ist etwas mehr) Granulierte Bouillon 1 Lauch dick 150...

Bockshornklee-blättern #vegan #iloveindianfood

Andere sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 5-6 mittelgroße Kartoffel 1/2-1 Tl Kreuzkümmel 1 Tl Koriander, gemahlen 1/4 Tl Asafoetida 1/2 Tl Kurkuma 1/2-3/4 Becher 1/8-1/4 Tl Chili 2 kleine...

Gekleckste fruchtleder

Andere sehr einfach 15 min 3 stunden

Zutaten: Zutaten für das eher etwas saure Beerenleder: 1 große Banane 500g Johannisbeeren Zutaten für das süßere Mangoleder: 1 große Banane 1 Mango

Vegan wednesday #99

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 1 dose kichererbsen 1/2 reife mango 1 bund petersilie 1 bund schnittlauch 1 bund koriander 1-2 jungzwiebeln salz und pfeffer olivenöl saft einer...