Die mango hat mich noch voll im griff, kokos-crumble mit mango…

Name: Die mango hat mich noch voll im griff, kokos-crumble mit mango…
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 kg Mango in geschält; Saft einer Limette; Mark einer Vanilleschote; ½ Teelöffel Kardamon-Körner

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3 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

1 kg Mango in geschält
Saft einer Limette
Mark einer Vanilleschote
½ Teelöffel Kardamon-Körner

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Mangowürfel, Limettensaft, Mark der Vanilleschote und die Kardamonkörner vermischen und gute 30 Minuten ziehen lassen.
Die Mangowürfel auf hitzebeständige Formen verteilen, wie Würfel mit dem Streuselteig bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 25 Minuten backen.
Aus dem Backofen holen und etwas abkühlen lassen. Genial schmeckt der Crumble lauwarm mit etwas Vanillesahne serviert.

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