Rezepte orange zitrone
45 Rezepte
Galette de rois briochée (dreikönigskuchen)
Nachtisch einfach 4 stunden 25 min
Zutaten: Für den Minisauerteig : 50ml Vollmilch 90gr Mehl 2gr Bäckerhefe Für den Brioche-Kuchen: 100ml Vollmilch 15ml Orangenblütenwasser 350gr Mehl 4gr...
Wie macht man eine sangria-sauce? passt perfekt zu fleischgerichten!
Beilage sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Orange 1 Zitrone 300ml Rotwein 1 Zimtstange 40gr Zucker 1 TL Maizena (zum Verdicken) 1 TL Vanilleextrakt (optional)
Glühwein des hauses
Drink sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 750 ml Rotwein 100 g Zucker 1 Zimtstange 3 Nelken 2 Sternanis 1 Prise geriebene Muskatnuss 1/2 Zitrone (und ihre Schale) 1 Orange (und ihre Schale)
Spargelragout mit zitrone und garnelen - sehr fein!
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 g weißer Spargel 1/2 Bio Zitrone 2 EL Butter 1 EL Maismehl 1 EL Mehl 250 ml Spargelbrühe Salz - bei mir das Flor de Sal mit Orange und Chili...
Orangen-zitronen cupcake
Andere sehr einfach 25 min 20 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 ml Sojamilch 130 g Zucker 120 ml neutrales Speiseöl 7 g Backpulver 1 Pkt. Vanillezucker 40 g Haselnüsse gerieben 10 g Kokosraspeln...
Mini-tarts mit granatapfel-zitronen-frischkäse
Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: MürbeTeig: 125 g Mehl 60 g Butter, kalt 35 g Zucker 30 ml Milch, kalt Fülle: 1 l Milch 50 ml Sahne Saft einer halben Zitrone Abrieb 1 Bio-Zitrone 1...
Orange & pink shakes oder smoothie -
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1/2 Rote Rübe, roh 1 handvoll Brombeeren, tiefgekühlt 1 Banane, in Stücke tiefgekühl 1 Grapefruit 200 ml Mandelmilch 2/ 200 ml Mango Pulpo aus der...
Torte *orange*
Nachtisch sehr einfach 20 min 1 h 10 m
Zutaten: 300 g Butter 1 Prise Salz etwas Vanille Zitronenaroma 300 g Zucker 6 Eigelbe von Eiern mittlerer Größe 6 Eiweiß von Eiern mittlerer Größe 300 g...
Erdnuss-kokos-tofu und karottensalat mit orangendressing
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: Tofu in Kokosmilch mit Erdnuss-Sauce: 1 Block von Tofu Soja-Sauce 3-4 Esslöffel 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1...
Orangen-mushipans
Andere sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 100 g Mehl 50 g Orangensaft 50 g Milch (vegan: Sojamilch) 10 g Kokosraspeln 40 g Zucker 1 teeloffel gestrichen, Backpulver etwas Abrieb einer Bio...
Hirschmedaillon mit maronenjus und süßkartoffelpüree
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg Rehknochen gehackt 100 g Rehparüren 1 essloffel Öl 1 essloffel Butter 200 g gewürfelte Zwiebel 50 g gewürfelte Karotten 100 g Staudensellerie...
Fisch-pastete
Vorspeise sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 300 g Lachs 300 g weißer Fisch 1 Knoblauchzehe 4 Eier 300 ml Sahne 1 Orange 1 Zitrone 1 EL geschnittener Schnittlauch Olivenöl Salz, Pfeffer
Frikadellen fleischpflanzerl-drache
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Dragon Knödel 80g Toast Milch 100ml 1/2 Zwiebel 250 g Kalbshackfleisch 250 g Hackfleisch vom Schwein 2 Eier 2 EL Senf, scharf 1/2 Zitrone,...
Portulak salat
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 200 G Portulak Eine Orange Saft einer Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Schneller obstkuchen mit streuseln
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 1 Prise Salz -. 2 Teelöffel Backpulver gestr 150 g Butter 130-140 G Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier Ein wenig...
Gegrillte feigen
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 8 frische Feigen Saft von 1 Orange Saft von 1/2 Zitrone 4 EL Agavendicksaft, alternativ: Honig 4 EL türkischer Joghurt 10% 4 TL gehackte Pistazien...
Ahornsirup creme
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Eigelb 50 Gramm brauner Zucker 250 Gramm Anhornsirup 6 Blatt Gelatine, in Wasser eingeweicht 4 Eiweiß 350 ml Sahne Zutaten für die Orangensoße 1...
Romanasalat marocain
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Kopf Romanasalat Orangensaft 1/2 Orange, frisch gepresst Zitronensaft 1/2 Zitrone, frisch gepresst 2 Esslöffel Orangenblütenwasser 2 Esslöffel...
Nikolaus im topf
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 kg Mehl 100 gr Zucker 100 Gramm süße Mandeln ohne Schale gemahlen 50 Gramm bittere Mandeln ohne Schale gemahlen 100 gr Oreangat 100 gr Ingwer...
Linzeraugen
Andere sehr einfach 1 stunde 7 min
Zutaten: 450 g Mehl Puderzucker 150g Butter 300g 1 Eigelb Von 1 Packung Vanillezucker 1 Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel Rum 1 Prise Salz Die Rinde einer...
Christstollen mit marzipan
Andere sehr einfach 25 min 45 min
Zutaten: 250g Johannisbeeren 250g Rosinen 50 g fein gehackte Zitronenschale 100 g fein gehackte Orangenschalen - kandierte 120 Rum 2 Tropfen Mandelextrakt...
Quittensüppchen - und was man sonst noch so alles mit quitten anstellen könnte ...
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 ml Quittenmus 2 Esslöffel eingelegtem Ingwer Getrocknete Saft einer Orange 1 MSP Orangenschale 1 MSP Agar Kochzucker 2-3 Esslöffel 1 Esslöffel...
Shortcuts: schwedenbomben-hype, tofu-frust und orangen-lust
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: Citrus-Lust Gesalzene Zitronen, Zucker Clementinen Orange Pfeffer, Lindenhonig Tarocco und Mandarinensorbet. Citrus-Pfeffer: Grüner Pfeffer...
Confierter lachs auf risotto mit blutorangen und grapefruit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Lachsfilets ohne Haut à 80 g 8 essloffelmildes Olivenöl nativ extra 1 Orange circa 80 ml mildes Olivenöl nativ extra 4 Zweige Orangenthymian...
