Rezepte gurke zitrone
30 Rezepte
Gurke mit joghurtsoße
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Naturjoghurt 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 3 gr Petersilie 1 Gurke
Erfrischende sommertorte: ricotta, gurke und räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Der Teig: 1 Mürbeteig 1 Esslöffel geschmolzene Butter (optional) 1 TL helle Sesamsamen (+/-) (oder andere Nüsse) (optional) Die Füllung: 250 g...
Gurkensalat mit knusprigen kartoffeln
Vorspeise sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln Olivenöl Salz Pfeffer Paprika (optional) Thymian (optional) 1 Gurke 200gr griechischer Joghurt 1 Schalotte Saft von 1/2 Zitrone...
Grüner detox-saft ohne entsafter, für ein maximum an vitaminen!
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 1/2 Gurke 1 grüner Apfel Saft von 1 Zitrone 50gr frischer Spinat 15cl Wasser
Blumenkohl-taboulé 100% veggie
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Tomaten 1 Gurke 180 g schwarze Oliven (1 Schachtel) Minzblätter (nach Geschmack) 2 Esslöffel Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone
Einfacher seetangsalat mit gurke und avocado
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1-2EL Wakame Algen eine halbe Gurke ein Salatherz/Romanasalat eine halbe Avocado den Saft einer halben Zitrone, Pfeffer, Sesam
Green smoothies und toppings
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Cashewkerne 1 Limette 1 Zitrone 1 gestrichener TL Salz 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe ggf. Kräuter dazumischen 1/2 Gurke 2 Stangen...
Schwedische brottörtchen: smörgastarta
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 8 Scheiben Roggenbrot 16 Scheiben Sndwichbrot 300 g Frischkäse 2 Dosen Thunfisch 16 dünne Scheiben Putenbrust 1 EL geriebener Meerrettich 3 EL...
Kisirsalat mit granatapfelsamen
Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g fein Bulgur 300 ml kochendes Wasser Saft von 1/2 Zitrone 1 EL Granatapfelsoße 2 EL Olivenöl eine Hand voll getrocknete Tomaten 1/2 Gurke 1...
Das perfekte dinner vorspeise - lachs-avocado tatar mit wasabieis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500g Lachs in Sushiqualität 1 Gurke 1/2 Avocado 160ml Olivenöl Saft einer Zitrone Saft einer Limette 3x1 Prise Piment d’Espelette 35ml Juzu-Saft...
Souvlaki mit tsatsiki
Appetizer einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1000 g mageres Lamm 2 grüne Paprika 2 rote Paprika 2-3 Knoblauchzehen 0,2 l Olivenöl Saft von 2 Zitronen 2 TL Oregano Kaffee Salz 3 Lorbeerblätter...
K(i)s(i)r
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 120 g Bulgur 1/2 Gurke 1 Frühlingszwiebel 200 g Tomaten 1/2 Bund Petersilie (10g) etwas frische Minze (5g) Saft von 1/2 Zitrone 2 Esslöffel...
Mein quinoa-jahr 2013: september-rezept
Andere sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 100 g Quinoa 400 g Hüttenkäse 1 Avocado 1/2 Gurke 1 Bund Petersilie (20g) 50 g Sprossen 1 rote Zwiebel (Optional) 1 Esslöffel Chiliflocken...
Asiatischer nashi-gurken-salat und süßkartoffelscheiben mit korianderbutter
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 Nashi-Birnen 1 Gurke, in mundgerechten Würfeln 1/3 rote Zwiebel 1 große, fleischige Chil Saft von 1/4 Zitrone 2 EL Reisessig 1/2 TL...
Couscous-salat in grün
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl 1 Gurke 250 g Fetakäse 1/2 bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Bio-Zitrone 400 ml Joghurt...
Garnelen-salat
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 500 g Garnelen (aus der Tiefkühlregale) 1 Bund Rucola 4-5 Frühlingszwiebeln 1 Gurke 3-4 frische Minzblätter Eine kleine Römersalat 2-3 essloffel...
Tomaten-gurken-feta-türmchen
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 Tomaten 1/2 Gurke Salz zum bestreuen Dressing 2 essloffel Olivenöl 1 essloffel Essig 1/2 Zitrone (den Saft davon) Pfeffer 100 g Feta
Taboule
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 100 g feine Bulgur (aus der türkische Lebensmittelladen) Eine Hand voll gehackte Petersilie Eine Bund Frühlingszwiebeln, feingehackt 3-4 reife...
Bloggers delight: mellie, die dorade
Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Bream 1 natürliches Zitronen Einige Rosmarin Stängelchen Meersalz Ein wenig Olivenöl Für den Salat: 1 Gurke 1 essloffel Olivenöl 2 Esslöffel Essig...
Marinierter oktopus auf gurken & melonensalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 450 G Oktopus eine Gurke etwa die gleiche Menge Zuckermelone Saft einer Limette Saft einer halben Zitrone Abrieb einer Zitrone 2 essloffel...
Gazpacho mit wassermelone
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4 große Tomaten 1 grüne Paprika 1 rote Zwiebel 2 Knoblauch eine Gurke eine Scheibe Wassermelone eine Scheibe Trocken Brot ein Schluck guter...
Winterschlußverkauf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g Bulgur Gemüsebrühe 200 ml 1/2 Gurke Einige Salz 1 Bund Petersilie 1 Zweig Minze 1 Zucchini 3-4 c. Olivenöl 1 Zweig Thymian Ein wenig Pfeffer...
Fischfrikadellen auf glasiertem gurken-ingwer-gemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 4 Filets Seezunge 2 Eiweiß 2 Möhren 2 Schalotten 2 Zucchini ein Gurke Ingwer 1 essloffelSpeisestärke etwas Abrieb von der Zitrone Weißer Balsamico...
Vegetarische maki und futo-maki
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1-2 Karotten Gurke 1 Avocado Zitrone Rechtsanwalt Prise Saft, so dass sie nicht erscheinen, braun 1 Blatt Nori Sushi-Reis Ca 65g verteilt auf dem...
