Tomaten-gurken-feta-türmchen

Name: Tomaten-gurken-feta-türmchen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 3 Tomaten; 1/2 Gurke; Salz zum bestreuen; Dressing; 2 essloffel Olivenöl; 1 essloffel Essig; 1/2 Zitrone (den Saft davon); Pfeffer; 100 g Feta

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Vorspeise

6 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

3 Tomaten
1/2 Gurke
Salz zum bestreuen
Dressing
2 essloffel Olivenöl
1 essloffel Essig
1/2 Zitrone (den Saft davon)
Pfeffer
100 g Feta

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit5 min

Blanch die Tomaten schälen, Samen, würfel, Saison mit Salz zu entfernen.
In ein Sieb geben und abtropfen lassen 1 Stunde Rohling (3 Portionen muss sein).
Gurke schälen, entkernen und in Würfel mit Salz bestreuen, geben ein Sieb geben und abtropfen lassen 1 Stunde Rohling (3 Portionen muss sein).
Öl, Zitronensaft und Essig Pfeffer (kein Salz).
Gießen Sie auf jeder Tomate und Gurke würfeln.
Feta mit gestampften Gabel ein ev der Platte (6 Portionen muss sein). verzieren, setzen Sie den Ringfinger.
Füllen Sie 1 Portion Tomaten drücken.
Drücken Sie etwa 1 dient Feta.
1 Portion von Gurken zu drücken, dann 1 Portion Feta Über uns Presse und glatt.
Entfernen Sie den Ring vorsichtig.

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