Paprika - Seite 17
696 Rezepte
Caramellisiertes rindfleisch mit shiitakepilze
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Sauce: 125 G Brauner Zucker 1 Töpfli Rind 2 teeloffle Rindsbouillon 125 ml Wasser Fleisch: 2 Knoblauchzehen 200 G Shiitake Pilze 300 G...
Buntes gemüse mit kokosmilch
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 kleine gelbe Möhren, in feinen Scheiben eine handvoll Zuckerschoten, gewaschen und halbiert eine gelbe Paprika, in feinen Stückchen ein kleiner...
Polpette mit tomatensauce
Hauptgericht sehr einfach 17 min 45 min
Zutaten: Polpette: 4 essloffel Pinienkerne 1 essloffel Anis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Rindshackfleisch 2 essloffel Paniermehl 100 g Ricotta 3...
Knuspriger spiegelei-salat (yam gai dau)
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 4 Knoblauchzehen 4 Stängel Koriander 4 grüne Chilis 50 ml Fischsoße 50 ml Zitronensaft 2 teeloffel Zucker und: Erdnussöl 8 Eier 1 Möhre 2 Tomaten...
Putenbraten mit gemüse-rahm-soße
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Putenbraten, eine kl geben Zwiebel Karotte Ein Stück Sellerie 200 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 100ml Sahne-Sauce Salz Pfeffer Ein wenig paprika...
Bulgursalat mit karamelisierten möhren
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 große gelbe Möhren, dünne feine Scheiben eine rote Zwiebel, fein gewürfelt Butterschmalz 1 teeloffel Puderzucker 150 ml Gemüsebrühe 1 essloffel...
Indisches erdäpfelgulasch kartoffelcurry mit ei
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 2 Eier in der Schale wach 1 essloffel Butter 2 gehackte Zwiebeln 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt hat 1 Tasse Erbsen 2 -3...
Buletten-baguette
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Für Koteletts: 1 Zwiebel 1 altbackenes Brot 1 Knoblauchzehe 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier Pink scharfem Paprika Cayenne Pfeffer Thyme 1...
Vegetarische kunterbunte oaxaca-mole
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Süßkartoffeln, geschält, in groben Würfeln 1 Maiskolben, in 2,5 cm dicken Scheiben 1 Kochbanane, geschält, in 1 cm dicken Scheiben je 1/2...
Frikadellen mit feldsalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 700 g gemischtes Hackfleisch 200 g Semmelbrösel aus altbackenem Vollkornrot 2 Eier 200 g Fetakäse einen halben Becher griechischen Joghurt Pfeffer...
Der geteilte hahn und weitere babylonische verwirrungen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 20 m
Zutaten: 30 ml Sonnenblumenöl 2 teeloffel Salz 2 teeloffel Paprika de la Vera (scharf) Spitzen: 150 g des gewaschenen Pilze, 1 Karotte, geschält und in...
Spanische paella
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 10 frische Riesengarnelen 350 g Hähnchenbrust, kleine Würfel 300 g kleine Nordseekrabben 400 g Paellareis 1 gelbe Paprika, feine Würfel 2 rote...
Räucherforellen-consomme mit shitake-wantan, teil 3 der süsswasserfisch-trilogie
Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: Fischbestände: Über 1 kg Frischwasserfische Karkassen (Char, Forelle, Barsch, Quappe - alles in Ordnung ist, nur kein fettem Fisch wie Lachs,...
Montenegrinischer gemüsetopf
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 5 m
Zutaten: 400 g gemischtes Hackfleisch fünf Schalotten, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 g Tomatenfruchtfleisch (echte Tomaten schmecken zur...
Regenbogenforelle im salatblatt, krenmousse, teil 2 der süsswasserfisch-trilogie
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 400 g Regenbogenforellen Fleisch (max. 24 Stunden alt, und enhäutet ohne Knochen, Tran) Salz 1 MSP Espelette 1 Spritzer W-Sauce 1 Teelöffel...
Mediterraner nudeltopf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 ml passierte Tomatenstückchen 2 essloffel Tomatenmark 1 große Gemüsezwiebel, fein gehackt 100 g Schinkenwürfelchen 300 g Champignons, frische,...
Schnäppchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 13 min
Zutaten: 2 Teelöffel Sesamsamen 2 fein gehackte Paprika 4 Esslöffel Japanische Sojasauce 4 Esslöffel Sake Bohnen Mehl
Rattenscharf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 6 Knoblauchzehen, geschält 7 cm Ingwerwurzel, geschält 2-3 Paprika, entfernt Kerne Olivenöl 1 essloffel Senfkorn 1 essloffel Paprika 2 essloffel...
Hörndli gratin mit tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 G Hörndli 3 Tomaten 200 G geriebener Käse 80 G Schinkenwürfeli 1 teeloffel Paprika scharf 1 teeloffel Ketchup 2 Eier 1 dl Milch etwas Salz...
Schweinelende mit zweierlei füllung
Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: 1 Schweinelende 1 rote Paprika 1 Gelbe Paprika 1 Hand voll Pinienkerne 1 Hand voll Walnusshälften 1 hand voll getrocknete Tomaten in Öl Rosmarin...
Nööööhl
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Die Grundzutaten, die wir für 4 Personen zu nehmen: 1 Liter Brühe Mit Chili aromatisiert Salz Pfeffer Ein Hauch von Nelken 800 g gemischtes...
Krautfleckerl
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: ca 600 G Kabis, bei mir waren es 714 Gramm ungerüstet 150 G Frühstücksspeck 1 grosse Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Pertersilie (ich nahm glatte)...
Hackfleischbällchen in brokkolisahne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: ca. 400 g Brokkoli ein halber Becker Sahne 1 l Gemüsebrühe 3 Lorbeerblätter, getrockneter Pfeffer Salz Muskat grünes Pesto 1 Ei 1 essloffel...
Wirsing blätterteig quiche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: eine kleiner Wirsing, gewaschen und in feinen Streifen Dinkelblätterteig aus dem Kühlregal 200 g Schafskäse, gewürfelt 3 Schalotten, fein...
