Putenbraten mit gemüse-rahm-soße

Zutaten

• Putenbraten, eine kl geben
• Zwiebel
• Karotte
• Ein Stück Sellerie
• 200 ml Weißwein
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100ml Sahne-Sauce
• Salz
• Pfeffer
• Ein wenig paprika pfeffer

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Zubereitung

• Putenbraten, eine kl eingeben. gewürfelte Zwiebel, Karotte und ein Stück Sellerie.
• Kurz anbraten und mit Weißwein ablöschen 200ml.
• Macht 500 ml Gemüsebrühe kochen und im Ofen bei 170 Grad.
• Entfernen Sie den Braten aus der Sauce und in Aluminiumfolie eingewickelt in der Ofen ausgeschaltet wird, lassen Sie es sich.
• 100 ml Sahne, die Sauce mit Salz, Pfeffer und ein wenig Paprika und Chilipaste geben.