Kapern - Seite 4

100 Rezepte
Rezept Vitello tonnato

Vitello tonnato

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 250 g Kalbslende 1 essloffel Butter 100 g weißer Thunfisch (Schleppangel-gefangen - geringster Beifang) aus der Dose 4 essloffel gute Mayonnaise...
Rezept Fava santorinis

Fava santorinis

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine Tasse Fava 2 Tassen Wasser etwas Zwiebel etwas Olivenöl Kapern etwas Salz Pfeffer
Rezept Halbzeitsnack nr. 4

Halbzeitsnack nr. 4

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 essloffel Honig Weißwein 150 ml 150 ml Weißweinessig 2 kleine. Schalottenwürfel 9 c. Olivenöl 2 geschält, entkernt, gewürfelte Tomaten 1 1/2...
Rezept Dakos eine variante

Dakos eine variante

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: einige Scheiben Paximadi 2 Tomaten, gewürfelt leichten Schafkäse oder Feta Kapern Oliven Oregano Thymian Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Rezept Linguine mit thunfisch-paprika sauce

Linguine mit thunfisch-paprika sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 175 g Linguine nach Packungsanweisung 4 Tomaten, geschält und gehackt 1 rote Paprika, gehackt Bis zum 1. Knofizehe Eile, 4 Zwiebeln, in Scheiben...
Rezept Das beste vom rind: filet, sülze und tatar

Das beste vom rind: filet, sülze und tatar

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Filet mit Selleriepüree -150g Knollenselleriewürfel - 1 essloffel Butter leichte Geflügelbrühe 50 ml Sahne 1 essloffel Butter Salz Pfeffer Muskat...
Rezept Thunfisch-spaghetti

Thunfisch-spaghetti

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Spaghetti 2 Zwiebeln 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft Öl zum Anbraten 500 ml Sahne (Kerstin: 200 ml Sahne, 100 ml - Milch, 200 ml leichte...
Rezept Rotbarsch. kritisch lieber nicht

Rotbarsch. kritisch lieber nicht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Fischfilet 2 kleine Zitronen 80 g Butter 2 essloffel Kapern Fleur de Sel kleine festkochende Salzkartoffeln
Rezept Polpettine di vitello ai capperi

Polpettine di vitello ai capperi

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g gehacktes Kalbfleisch 1/2 teeloffel sehr fein gehackter Knoblauch 1 essloffel gehackte Kapern 1 essloffel gehackte glatte Petersilie Salz...
Rezept Spaghetti ai capperi e limone

Spaghetti ai capperi e limone

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 80 ml natives Olivenöl 80 ml Gemüsebrühe Saft einer Zitrone (50 ml) etwas Zitronenabrieb 40 g Kapern (Pantelleria, gut gewässert um die...
Rezept Rote rüben, roastbeef, senfvinaigrette

Rote rüben, roastbeef, senfvinaigrette

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 2 essloffel Weissweinessig (Estragon) 3 essloffel Olivenöl 1 essloffel Honigsenf 2 essloffel grobkörniger Biosen 1-2essloffel heisses Wasser (zum...
Rezept Sardellencreme/tapenade/frittierte kapern/orangenoliven/kräuterbeignet

Sardellencreme/tapenade/frittierte kapern/orangenoliven/kräuterbeignet

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Sardellencreme: Sardellen beträufelt Ziegenkäse Haus Weiche Butter cremig rühren Orange Olive: Mit frisch geriebenem schwarzen Oliven Orangenschale
Rezept Caramelisiertes eigelb - gefüllt mit tapenade

Caramelisiertes eigelb - gefüllt mit tapenade

Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 4 EL schwarze Oliven entsteint 1 TL Kapern 1 TL Chiliöl etwas gutes Olivenöl 4 frische Eier etwas Zucker 1 Spritze ohne Nadel
Rezept Specklinsen mit schinken

Specklinsen mit schinken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 Gramm Linsen Salz 1 Zwiebel 50-100 Gramm Speck 1 Essl. Senf 1 Knoblauchzehe 2 Lorbeerblatter Pfeffer 3-4 Kapern 3-4 Essl. Mehl Öl

Tomaten-brot-salat mit feta, basilikum und kapern

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 5 kleine Paximadia oder geröstetes Graubrot 450 Gramm Tomaten 3 Sardellen Salz, Pfeffer 2 Esslöffel Kapern 2 Teelöffel Rotweinessig 3 Esslöffel...

Spitzkohl mit kapern

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Kohlkopf 4 essloffel Kapern 2 Knoblauchzehen Ras el Hanut Olivenöl - Salz Pfeffer

Römersalat mit dill und kapern

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ½ Römersalat 1 rote Zwiebel 2 teeloffel Kapern 3 essloffel Dill, fein gehackt 4 Sardellenfilets, fein gehackt 4 essloffel Olivenöl 2 essloffel...

Huhn mit thunfischsosse

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Huehnerschenkel Moehre Zwiebel Staudensellerie Zitronen Bund Blattpetersilie ½ Bund Basilikum Dose Thunfisch Kapern Eigelb Olivenöl Salz Pfeffer...

Kartoffelsalat mit feta

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 5 Frühlingsziebeln, fein gehackt 1 essloffel Kapern 8 -10 Oliven 125 g Feta 3 essloffel glatte Petersilie, fein gehackt 2...

Panzanella nach robert und alain

Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 150 - 200 g Chiabatta 50 ml Weißweinessig 4 Sardellenfilets in Öl 1 EL Kapern 2 Gurken 2 mittlere Tomaten Olivenöl

Joghurtbällchen mit warmer mediterraner vinaigrette

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 Gramm Joghurt 1 klein. Schalotte 50 Gramm Knollensellerie 2 Knoblauchzehen 1 Peperonchino 12 Kirschtomaten 12 Schwarze Oliven 1 Zweig Rosmarin...

Rigatoni mit chillies und sardellen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Öl 2 Knoblauchzehen, frisch gerieben, 2 frische rote Chilischoten, fein gehackt Eine kleine Dose Sardellenfilets 500 g gehackte Tomaten (Dose) 2...

Hackfleischbällchen in joghurt-tomatensauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Hackfleischbällchen: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 3 essloffel glatte Petersilie, fein...

Geflügelleber-terrine

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 700 g Geflügelleber Salz Pfeffer Piment d'Espelette 5 essloffel weißer Port 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 essloffel Kapern Blätter von zwei...