Kapernrezepte - Seite 2

103 Rezepte

Vitello tonnato

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Für das Fleisch: 600 g Kalbsbraten (Kalbsnuss oder -oberschale) 1 Möhre 1 Stange Stangensellerie 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 3/4 l trockener...

Nachgemacht: sammelhamsters gemüsekuchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 450 Gramm Gemüse nach Wunsch; kleingeschnitten 200 Gramm Dinkelmehl oder Weizenmehl* 2 Teel. Backpulver oder Natron 2 Eier 250 Gramm Saure Sahne...

Please welcome mr. arty schockey

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 2-3 große artischocken zitrone olivenöl kapern, salz für die sosse: einen ganzen haufen cherrytomaten frisches basilikum, oregano olivenringe mehr...

Picknicktime + giveaway #2

Andere sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 200 g weicher räuchertofu 5 essiggurken 1 kleine rote zwiebel 1 hand voll kirchererbsen 1 tl kapern 2-3 el avocado-mayo etwas currpulver salz und...

Geflügelleber crostini

Andere sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 200 Gramm Hühnerleber, g -eputzt und geviertelt 40 Gramm Butter 8 Salbeiblätter, feingehackt 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Rotweinessig 1 Esslöffel...

Hähnchenpfanne

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 1 Knoblachknolle 4 EL Oregano Salz, Pfeffer 10 EL Olivenöl 10 EL Rotweinessig 200g Trockenpflaumen -200g grüne Oliven 90g Kapern 6 Lorbeerblätter...

Spaghetti puttanesca reloaded

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 250 gr Spaghetti 500 gr sonnengereifte frische Tomaten oder 2 gehäufte EL Kapern 2-3 Sardellenfilets 4-6 EL schwarze Oliven ohne Stein 1...

Ochsenherz-tomaten-salat mit picada

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 300 gr Riesenbohnen 3-4 Ochsenherztomaten 300 gr Hühnerbrust 100 gr Mandeln gestiftelt 2-3 alte Brötchen 1 Zitrone Olivenöl Petersilie 2 lila...

Linguine in fruchtiger kirschtomatensauce mit anchovis und chili

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 350 g Kirschtomaten 1 frische, rote Chilischote 2-3 rosa Knoblauchzehen 1 Dose Anchovis in Olivenöl 150 g schwarze Oliven ohne Kern 2 EL Kapern...

Gebratene auberginenbällchen - polpette di melanzane

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 3 große Auberginen 2 Zweige Basilikum 2 Zweige Minze -1 EL Kapern 1 /2 TL Anissamen 4-6 EL geriebener Parmesankäseoder Pecorino 1 rosa...

Spaghetti alla puttanesca

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 500 g Nudeln 4 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 rote Chilischote 6 Sardellenfilets aus der Dose 400 g gehackte Tomaten 1 EL Oregano 100 g...

Hähnchen carpaccio mit salsa verde

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 500g grüner Spargel Salz Paprika Zucker Pfeffer 500g Hähnchenfilet 2EL Öl 1 Bund Petersilie 1 Bund Minze 1 Knoblauchzehe 2EL Kapern 1TL. Dijon...

Italienischer schmorbraten an bohnensalat

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 1kg Rindfleisch aus der Keule 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Stangen Staudensellerie 2 Möhren 1 Zucchini 200ml. Olivenöl 2 Rosmarinzeige 1l....

Rumpsteak mit käseravioli geschwenkt in cafe de paris-butter

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 250 g weiche Butter 8 El frische und sehr fein gehackte Kräuter 6 Anchovisfilets in Olivenöl 2 Tl Kapern 4 Knoblauchzehen, durchgepresst 2 Tl...

Kabeljau im winter auch als skrei bekannt…

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 100 g Kartoffeln, vorwiegend mehlig 100 g Kabeljau, im Winter natürlich Skrei 10 g Kapern 5 Kalamataoliven, schwarz ohne Stein 40 g kleine rote...

Spaghetti in thunfisch limettensoße

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 300 g Spaghetti Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen 1 Limette Bio 6 EL Olivenöl 40 g Kapern Salz Pfeffer Zucker Chili gemahlen 2 Dosen Thunfisch 185 g...

Schopftintlinge

Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min

Zutaten: 400-500 g Schopftintling 2 Eier 50 g Mehl 50 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Rapsöl Petersilie 3 Türken 1 Teelöffel Kapern 3 0 g Sardellenfilets in Öl...

Lauch-zeit: fisch + lauch und "ganz nah dran"

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 2-3 Lauch 4 Esslöffel Öl 1/2 und 1/2 Walnut Weizekeimöl 1 EL Himbeeressig 1 Esslöffel Saft Lime Dijon-Senf 1 1 EL süßer Senf Kaffee 1 Prise Salz...

Schwedische küche: biff á la lindström

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 Frühlingszwiebeln Esslöffel Kapern 4 150 g eingelegte Rüben 3 Esslöffel Rüben-Saft 1 Ei 1 Esslöffel Soße Worcestershir Salz...

Baguette mit thunfischcreme & tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 2 kleine Baguette 1 Fleischtomate 1 Dose Thunfisch in Lake Hot Sauce 1-2 Sardellenfilets 1 rote Zwiebel Eine kleine Knoblauchzehe 1- 2 Esslöffel...

Bruschetta ~ aufstrich aus getrockneten tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: getrocknete Tomaten in Öl frische Strauchtomaten Kapern Peperoni Schalotten Knoblauch Olivenöl Tomaten - Essig von Alois Gölles schwarzer Pfeffer...