Andere - Seite 39
1000 Rezepte
80% roggensauerteigbrot nach jeffrey hamelman
Andere sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: Sauerteig Brühstück 125g Roggenmehl 1150 100g Weizenmehl 1050 145ml Wasser 9g Salz 7,5g frische Hefe
40% roggenbrot mit kümmel nach jeffrey hamelman
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Sauerteig 234g Weizenmehl 550 136ml Wasser 7g Brotgewürz 7g Salz 5g frische Hefe
Pizza spinaci mit wildlachs
Andere sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 500 g Weizenmehl 505 15 g frische Hefe 250ml. lauwarmes Wasser 4El. Olivenöl 10 g Meeressalz Belag 250 g Blattspinat TK 200 g Sahne 1 große...
Münsterländer landkruste
Andere sehr einfach 45 min 1 stunde
Zutaten: 274g Sauerteig 125g Roggenmehl 1150 710g Weizenmehl 1050 558ml Wasser 20g Meeressalz 20g Hefe
Gebackener schafskäse–
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200g Schafskäse 1 Paprika 2 Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kleiner Kopf Eisbergsalat Olivenöl Balsamico Essig Basilikum Petersilie Salz Pfeffer
Baukastenbrot–plötziade
Andere sehr einfach 30 min 25 min
Zutaten: Sauerteig 25g Roggenvollkornmehl 20ml Wasser 5g ASG 40g Sauerteig 290g Vorteig 25g Vollkornmehl 305g Weizenmehl 550 227ml lauwarmes Wasser 9g Hefe...
King arthurs weizenvollkornsauerteigbrot
Andere sehr einfach 25 min 1 stunde
Zutaten: Sauerteig 170g Weizenvollkornmehl 170ml Wasser 20g ASG Anstellgut Weizensauer 500g Weizenvollkornmehl 270ml Wasser 40g Honig 12g Salz
Baguette – frankreich bestes
Andere sehr einfach 35 min 25 min
Zutaten: 290g Weizenmehl 550 70g Weizenmehl 1050 240g Wasser 7g Salz 2g frische Hefe 2g Zucker
Paderborner landbrot
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Sauerteig 250g Roggenmehl 1150 120g Weizenmehl 260ml Wasser 15g Meersalz
Osterbrot für angelina
Andere sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Water roux 70ml Milch 15g Weizenmehl 550 Hauptteig Vorteig Water roux 185g Weizenmehl 550 80g Weizenmehl 440 20g Orangensaft 8g frische Hefe 2 Eier...
Oster weizenbrötchen
Andere sehr einfach 1 h 30 m 20 min
Zutaten: 500g Weizenmehl 550 200g Wasser 100g Milch 10g Salz 4g Hefe 4g Butter 2g Zucker
Münchener haus brot im freestyle
Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 48g Weizenmehl 1050 48ml Wasser 0,1g Hefe Sauerteig 135g Vollkornroggenmehl 135ml lauwarmes Wasser 13g ASG Roggensauerteig
Ciabatta mit weizensauerteig
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 50g Weizenmehl 55035g Wasser 5g ASG Weizensauerteig Hauptteig Sauerteig 900g Weizenmehl 550 30g Olivenöl 15g Salz 22g Frischhefe 685ml Wasser
Hähnchen spargel lasagne
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilets 2EL. Olivenöl 3EL. Butter 1kg weißer Spargel 1 Prise Zucker 2EL. Mehl 200ml Milch 100g Sahne 200ml Geflügelbrühe 1/2 Bio...
Waldbeeren lasagne mit frischkäse
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 400g gemischte Beeren 2EL Zucker 200ml + 2EL klarer Apfelsaft 2TL Speisestärke -175g Frischkäse 125g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2EL...
Süßer erdbeerauflauf
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 600g Erdbeeren 200g Blaubeeren100g 100g Zucker 3 Eier 50ml Milch 250g Quark 1 Vanilleschote 100g Butter150g Mehl 1EL Zitronenschale gerieben 50g...
Münsterländer bauernstuten
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Sauerteig 20g Roggenmehl 1150 20g Kefir / Buttermilch 2g ASG Roggensauerteig Hauptteig Sauerteig 110g Roggenmehl 1150 162g Weizenmehl 550 270g...
Bauernbrot nach hannes weber
Andere sehr einfach 25 min 2 stunden
Zutaten: 50g Roggenmehl 1150 50g Wasse 5g Anstellgut Roggensauer Vorteig 100g Weizenmehl 1050 60g Wasser 2g Frischhefe 2g Salz
Einfach und schnell: weinbergpfirsich-mandeltarte
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 100 g gemahlene Mandeln 2 Eier 3 EL Milch 3 EL Zucker 3 reife Bergpfirsiche, entkernt und in Scheiben
Pfannkuchentorte mit genialer kirschsauce
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 300 g Sauerkirschen, entsteint 150-200 ml Kirschsaft 1 TL Aromapaste Wiener Mandel 3 EL Zucker und das Mark einer halben Vanilleschote 1 - 2 TL...
Fencheltarte oder miniquiche mit crevetten
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 250 g Mehl 100 g weiche Butter + etwas zum Fetten der - Forme- n schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer 2 TL Salz 2 Eier Zutaten für den Belag etwas...
Chocolate chip cookies mit meersalz
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250g Zucker 140g Butter 1 Ei 1 EL Vanilleessenz 230g Mehl 1 TL Backpulver 150g sehr gute dunkle Schokolade etwas Meersalz oder -flocken
Flaumiger grießbrei
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 60g Grieß 500ml Milch 1 Prise Salz 1TL Butter 1 Ei, getrennt etwas Zitronen- oder Orangenabrieb 30g Vanillezucke
Kaffeeklatsch: macchiato-cupcakes
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 TL Apfelessig 50ml Espresso 150 g brauner Zucker 60 ml Öl 2 TL Vanillezucker 12 Tropfen Vanillearoma 25 g Kakaopulver 1 gestrichener TL Natron...
