Süßer erdbeerauflauf
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit20 min
- In einer Rührschüssel die weiche Butter, Zucker und Ei mit einem Handmixer schaumig schlagen.
- Mehl, Quark, Milch, Vanilleschote, Zitronenschale, und eine Prise Salz dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Die Erdbeeren ggf. halbieren oder nach belieben vierteln. Die Beeren auf dem Boden einer Auflaufform verteilen und mit dem Teig übergießen.
- Zucker, Mandeln und Walnüsse verrühren und auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen, bei 190 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten fertig backen.
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