Zutaten: Teig: 250 g Weizenmehl Type 550 50 g Roggenmehl Type 1150 1/2 teeloffelSalz 175 ml lauwarmes Wasser 15 g frische Hefe 1 essloffel Olivenöl Belag:...
Zutaten: 2 Eier 2-3 essloffel Milch oder Sahne 1 essloffel Feta oder Ziegenkäse Salz Pfeffer Gewürze nach Wahl Schnittlauch in Röllchen etwas Fett für die...
Zutaten: 400 g gekochte Kartoffeln (bei mir Moos-Sieglinde) 30 g Butter etwas Olivenöl, 50 g Speck in Streifen 70 g Zwiebeln in Streifen 200 g Bratenreste...
Zutaten: 150 g Rote Bete {} vorgekocht 1 Päckchen kleine Garnelen-Cocktail 150 ml Hühnerbrühe 2 Esslöffel Milch oder Sahne Frisch gemahlener Pfeffer 1...
Zutaten: Flädle: 100 g Mehl 4 Eier 250 ml Milch 50 ml flüssige Butter etwas Salz 2 essloffel fein geschnittener Schnittlauch etwas Butter zum Ausbacken...
Zutaten: Kartoffel-Salat: 500 g wachsartige, kleine Kartoffeln 250 ml Rinderbrühe 1 EL. Grober Meaux-Senf 1 EL. Feine Dijon-Senf Salz Weißer Pfeffer 60 ml...