Name: Sankt pau-liiii
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Garnelen; 2 weiche Anwälte; 1/2 Zitrone; 20 Kirschtomaten; 1 klein. Bd. Schnittlauch; 1 essloffel gehackte Petersilie; 1 klein. rote Zwiebel; 3 essloffel Estragonessig; 1 esloffel Wasser; 1 essloffel Himbeeressig; 4 c. Olivenöl; Sugar; Salz; Pfeffer; Salatkräuter (Petersilie, Bärlauch, Sauerampfer)

Zutaten

300 g Garnelen
2 weiche Anwälte
1/2 Zitrone
20 Kirschtomaten
1 klein. Bd. Schnittlauch
1 essloffel gehackte Petersilie
1 klein. rote Zwiebel
3 essloffel Estragonessig
1 esloffel Wasser
1 essloffel Himbeeressig
4 c. Olivenöl
Sugar
Salz
Pfeffer
Salatkräuter (Petersilie, Bärlauch, Sauerampfer)

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Schneiden Sie die Avocados, entfernen Sie die Schale, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Waschen Sie die Kirschtomaten und halbieren, große Tomaten in Viertel.
Gewürfelte Avocado Spread auf flachen Platten, legte er den Kirschtomaten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für den Schnittlauch Kraut hacken Marinade.
Hacken Sie die Petersilie und Zwiebel fein hacken und mit dem Essig, Wasser und Olivenöl-Mischung.
Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker.
Spread Garnelen auf Fertiggerichte Kräuter Marinade geben und servieren mit einem Salat aus Kräutern martiniertem.