Grünspargel satt

Zutaten

• Grüner Spargel
• Kartoffeln
• Schnittlauch
• Brotkrümel
• Butter
• Parmesan
• Gekochtes Ei
• Salz
• Pfeffer
• Geriebenem Parmesan
• Nutmeg
• Haselnussöl

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Zubereitung

• Grüner Spargel, Kartoffeln mit Schnittlauch, Butter Paniermehl, Parmesan, dem Ei.
• Viele, viele grünem Spargel, ca. 7 Minuten gekocht neuen Kartoffeln Dampf.
• Mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwa zerstampftWeissbrotbrösel in Butter und Haselnussöl gegerbt gekocht.
• Fein geriebenen Parmesan pro Person ein süßer Eietwas großen wachsenden Salz.