Reisrezepte - Seite 7

252 Rezepte

Abgekuckt: tahdig mit hühnchen und dill

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 4 Bio-Huhn Drumstick Sellerie Lauch Karotten Zwiebeln Petersilie Das Rezept für Reis: 2 Tassen Basmati-Reis 4 Tassen Hühnerbrühe Safran Salz 1...

Alle durften mit essen?

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden

Zutaten: Fleisch Eine große Zucchini Ein großer Schnitt Auberginen in kleine Würfel einheitlicher Ein Gemüse Liter sollten bereit sein, Zwei Schalotten in...

Spargelrisotto mit lammfilets

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 1 Schalotte 250 g Baby-Spargel 400 ml Spargelsud (vom Kochen des Spargels) 5 essloffel Olivenöl 150 g Risotto-Reis (bei mir Carnaroli) 2 essloffel...

Grünes gemüse risotto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 essloffel Olivenöl Die 200 g Risottoreis 100 ml Weißwein (trocken) Gemüsebrühe 500 ml Brokkoli 250g 50 g Erbsen TK 75 g...

Bento für heute

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 200g (kalt) Thai-Reis 2 Karotten 2 Zwiebeln 1 Ei Ein wenig Reisöl Salz Pfeffer Soja-Sauce

Tomaten-bärlauch-risotto

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: Ein Beutel mit getrockneten Tomaten Einige Bärlauch 1/2 Zwiebel Ein wenig Olivenöl 200 g Reis Gemüsebrühe 1 Liter ihnen geformt 2 Esslöffel...

Risotto mit rucola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 125 g Risotto-Reis ½ Zwiebel 10 g Butter 30 ml Weißwein, trocken 375 ml Gemüsebrühe, heiß 30 g Rucola 1 essloffel Sahne 1 Kugel Mozzarella (125 g)...

Safranreisbällchen = arancini

Andere sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 3 essloffel Olivenöl 25 g Butter 1 Zwiebel fein gewürfelt 250 g Arborio-Reis 1/2 teeloffel Safranfäden 500 ml Gemüsebrühe 50 g geriebener Parmesan...

Eine runde sache - camarguereis, gebratener trevisiano und tomme vaudoise

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 5 m

Zutaten: Milchkäse Mehl Salate oder gebratenem Gemüse Eine neue knackige Trevisiano Geschmorte rote Zwiebeln Ein wenig Zucker Eine Prise alten...

Nostalgieessen - schmeckt immer noch so gut wie in der kindheit

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: Brathähnchen Reis Meersalz Gemahlenenen Peperoncini Olivenöl Bio-Zitronenscheiben Rosemary Knoblauch Ein Hauch von Sauce Butter Zwiebelhälfte 2...

Terraginas reissalat

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 2 Tassen Reis nach Wahl (Kerstin: Wildreis und Patnareis) 1 große Dose Mais 1 rote Paprika 1 Stück Fleischwurst (nach Geschmack) 1/ 2 Becher Saure...

Das experiment: selbst gemachte gefüllte tofutaschen - inarizushi

Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min

Zutaten: Reis Entölen Tofutaschen 250 ml Wasser Ab dem 2 1/2 teeloffel brauner Zucker 2 essloffel Mirin Sojasauce 2 teeloffel Optional: 1 Schuss Sake 3...

Singapore noodles - nudeln nach singapur art

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 150g Reis Vermicelli 120g Maiskölbchen, halbiert 120g Mangetout, Kaiserschoten, halbiert 1 rote Chilischote, entkernt und in feine Streifen...

Grünes frühlings-risotto mit kresse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 135 g Risotto-Reis ca. 400 ml kräftige Gemüsebrühe 1 Schuss Weißwein 2 große essloffel Butter 2 Frühlingszwiebeln 1 Stange Sellerie 1...

Avgolemono suppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 17 min

Zutaten: 1 L Hühnersuppe 1/2 Tasse Reis 2 Zitronen 3 Eier 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 Tasse Tk Erbsen etwas Salz Pfeffer

Antidepressiva

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Risotto Rotwein Moscardini Rotwein-Eintopf Kaum Reis Buntes Gemüse Olivenöl Einige Garnelen Salz Pfeffer Karamellisierte Fenchelsamen Cayenne Pfeffer

Hackfleischklößchen aus dem backofen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 750 g Rinderhack 2 Eier 6 essloffel Paniermehl 2 teeloffel Rosenpaprikapulver Salz Pfeffer Pflanzenöl 200 g Appenzeller Käse 2 Tassen Reis 350 g...

Wochensplitter 04/2011 22.01.11 28.01.11

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: Reis Türkei Eine Thai Song Zwei Eier Knoblauch Öl Sojasoße Austern Frühlingszwiebeln Chilis

Chicken curry

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: Indischen Curry Viele schöne schneidet Zwiebeln und Knofi Neutral Öl Eine Currypaste Chilipulver Hühnerschenkelfleisch Einige Tomaten Geriebener...

Bunter gemüsereis mit möhren und brokkoli

Hauptgericht sehr einfach 10 min 17 min

Zutaten: 4 große Möhren 1 Staude Brokkoli 1 Schalotte 1 Liter Gemüsebrühe 1,5 Tassen Reis Petersilie am besten frisch (hab heute mal TK-Kräuter verwendet)...

Hähnchen-paprika-reispfanne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet etwas Öl 3 in kleine Würfel geschnittene rote Paprika 1 in kleine Würfel geschnittene Zwiebeln 1 kleingeschnittene...

Gefüllter porree aus draculas heimat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 6 Porreestangen (den meisten als Lauch bekannt) 6 essloffel Reis 350g Hackfleisch gemischt 200ml Sahne 100g geriebener Gouda 1 essloffel Mehl 1...