Terraginas reissalat

Zutaten

• 2 Tassen Reis nach Wahl (Kerstin: Wildreis und Patnareis)
• 1 große Dose Mais
• 1 rote Paprika
• 1 Stück Fleischwurst (nach Geschmack)
• 1/ 2 Becher Saure Sahne
• 1/2 Becher Schmand
• 2 teeloffel Curry
• Kräuter nach Wahl (Kerstin: Petersilie und Schnittlauch, gefriergetrocknet)
• Salz
• Pfeffer
• evtl. etwas gekörnte Brühe

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Zubereitung

• Kochen Sie Reis gemäß den Anweisungen und stellen Sie sicher, es nicht klebrig werden.
• In einem Sieb abtropfen Mais.
• Waschen Sie die Paprika und in Stücke schneiden.
• Auch Wurst in kleine Würfel schneiden. Alle geben das Reis.
• Saure Sahne, saure Sahne, Currypulver und Kräutern mischen die Marinade in einer separaten Schüssel.
• Dann geben Sie den Reis und Gemüsemischung geben und vorsichtig mischen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Schüssel Deckel und einwirken lassen mindestens 1 Stunde.
• Vor dem Servieren den Salat schmecken wieder und vielleicht sogar zahlen eine halbe Tasse Fleischbrühe und / oder Würze ein wenig.