Name: Chicken curry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Indischen Curry; Viele schöne schneidet Zwiebeln und Knofi; Neutral Öl; Eine Currypaste; Chilipulver; Hühnerschenkelfleisch; Einige Tomaten; Geriebener Ingwer; Etwas Wasser; Salz; Pfeffer; 2 essloffel Mango-Chutney; 2 Esslöffel saure Sahne; Basmati-Reis; Gurken-Sticks

Zutaten

Indischen Curry
Viele schöne schneidet Zwiebeln und Knofi
Neutral Öl
Eine Currypaste
Chilipulver
Hühnerschenkelfleisch
Einige Tomaten
Geriebener Ingwer
Etwas Wasser
Salz
Pfeffer
2 essloffel Mango-Chutney
2 Esslöffel saure Sahne
Basmati-Reis
Gurken-Sticks

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Es beginnt alles mit der Tatsache, dass viele schöne Schnitte Zwiebel und Knofi (die am besten in Flash-Hacker getan wird) und dann langsam andünstet in einem Neutralöl.
Zwiebeln sollte braun in irgendeiner Weise. Nach einer Weile wird das Curry-Gewürz hinzugefügt, die eine Mischung aus Curry-fertige, oder sogar eine Currypaste sein kann.
Chilipulver nicht verpassen sollten, um zu schmecken, so viel wie sie gern zu geben.
Dieses Mal war das Fleisch Hähnchenschenkel (Hähnchenschenkel) bereits ohne Haut und Gräten angeboten.
Gewürze nach dem Fleisch kommt in den Topf.
Einige fein gehackte Tomaten in Flash-Hackern. Dies hat den Vorteil, dass Sie nicht brauchen, um mausern. Alternativ könnte man auch gehackte Tomaten aus der Dose zu nehmen.
Einfrieren geriebener Ingwer, vereinfacht die Dinge ungemein. Sie können ein kleines Tiefkühlblock abzubrechen und geben Sie direkt in dem Urteil.
Es schien zu. Das Fruchtfleisch muss nicht gut gebraten, mit der Gewürzmischung Zwiebel beschichtet werden.
Dann fügen Sie die Tomaten und vielleicht etwas Wasser. Salz und Pfeffer würzen und köcheln 30 Minuten leise.
Schließlich, 2 essloffel Mango-Chutney und 2 essloffel Sauerrahm unterrühren.
Wurde während mit Basmati-Reis und Gurkensticks serviert.