Petersilie - Seite 14
882 Rezepte
Marinierte auberginen oder auberginensalat
Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 4 große Auberginen 1 Bund glatte Petersilie 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen so man will 1-2 Zitronen Olivenöl nativ extra Salz und frisch gemahlener...
Brasilianischer fischtopf - moqueca capixaba
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 1 kg Fischfilet ( ich nahm Wolfsbarsch) 2 mittelgroße weiße Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehen 4 große Tomaten 2-3 längliche, grüne Paprikaschoten 1...
Kürbispfanne mit meeresfrüchten und tagetes-kürbiskern pesto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 650 g Kürbis 500 g gemischte Meeresfrüchte 4 große Kaisergranate 1-2 Knoblauchzehen Olivenöl nativ extra Meersalz oder Orangensalz 1/2 Teelöffel...
Penne mit scharfer kürbissauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 400 g Penne Salz Für die scharfe Kürbissauce: 400 g Kürbisfleisch 1-2 Knoblauchzehen 1 kleine, weiße Zwiebel 1 frische, rote Peperoni 2 EL...
Tapa nr. 61: knoblauchbrot mit chorizo
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 dicke Scheiben altbackenes Landbrot 2 frische Chorizos 3 Knoblauchzehen ein paar Stengel glatte Petersilie Olivenöl nativ extra Pimentón de la Vera
Es geht auch rund: quenelles vom wolfsbarsch mit garnelensauce
Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 350 g Fischfilet 180 ml Crème Fraîche 1 Ei Muskatnuß etwas Brunnenkresse oder glatte Petersilie Für den Fischfond: Die Gräten und den Kopf des...
Wenn die wisperforelle leise wispert “iss mich!”
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Esslöffel Sahnemeerrettich 2 Esslöffel brauner Butter Gurkenscheiben Kartoffelsalat Petersilie Pfeffer
Boeuf stroganoff – ganz ohne 70er jahre wirtshaus-mief
Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 300 gr frische Pilze 200 gr Rinderfilet 1 Schalotte 1 mittelgroße Zwiebel 1 Esslöffel Butter 50 ml trockener Weißwein 50 ml Sahne 1/2 Teelöffel...
Bento #37: squirrel autumn bento
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Reis Gebratene Pilze mit Karotten und Wurst Baum aus Aburaage Blätter aus Karotte, Käse und Gurke Eichhörnchen aus Wurst Petersilie Tomate Auge...
Bento #38: inarizushi chipmunk bento
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: zwei Inarizushi Brokkoli Apfel in Blattform Tamagoyaki Tomate Mozzarella Bällchen Edamame Wurst als Ohren Karotte und Käse als Blumen Nori für...
Gefüllter weißkohl * chou farci
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 Weißkohl 800g Gehacktes Halb und Halb 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 2 Eier 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Bund Sauerampfer 1...
Cheeseburger mit bacon-mais-topping
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 3 Burgerbrötchen 250 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel 3-4 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer Burgergewürz 6 Blätter grüner Salat 3 Scheiben Käse...
Champignon-pfanne mit speckstreifen & kleinen semmelknödeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Zutaten für die Champignon-Pfanne: 250g Champignons 1/2 Zwiebel 100g Bauchspeck 200g saure Sahne 1 guter Schuss Weißwein Salz Pfeffer 1 Esslöffel...
Party ~ fleischpflanzer a la schubeck
Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 80 g Toastbrot 100 ml lauwarme Milch 1 Schuss Brühe 1 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Öl 2 Eier 2 Teelöffel scharfer Senf Salz Chiliflocken frisch...
Polenta mit pilzen und gorgonzola
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 500 g Pilze Maronenröhrlinge 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Bund Petersilie 2 Zehen Knoblauch 2 Esslöffel Olivenöl 1/8 l Weißwein Pfeffer Salz 1 l...
Des wahnsinns fette beute – rhythmus
Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 250 Gramm Getrocknete weiße Bohnen 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe 4 Lauchzwiebeln 3 Essl. Weißweinessig 5 Essl. Olivenöl Salz, Pfeffer 100 Gramm...
Süß-salziges minzpesto
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Eine gute Handvoll Minze Petersilie Ein frisches Lorbeerblatt Meersalz Rohrzucker 4-5 Esslöffel Rapsöl
Tava böreği / pfannenbörek
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 1 Ei 100 ml Milch 2 Esslöffel Joghurt 2 Esslöffel Olivenöl etwas Öl zum Einfetten 50 g türkischen weiß Käse eine Hand voll Petersilie
Mantar salatası / champignonsalat
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Champignons 3 Esslöffel Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 1 Kaffeelf. Meersalz 1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle 2-3 Stücke Spitzpaprika 2-3...
Wo man auch hinschaut, eine wahre blütenpracht, gefüllte zucchiniblüten…
Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Olivenöl 250 g Cremechampignons 1 Schalotte, fein gehackt 50-100 ml spritzigen Weißwein ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt 250 g Mascarpone 2...
Gegrillte auberginen, joghurt, taboule und tandoori
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Hühnerbrustfilet 3–4 Esslöffel Joghurt 2 Teelöffel Tandoori-Gewürz kleine Holzspieße 1 große Aubergine Olivenöl salzen 1 Handvoll...
Sardinade
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Saft einer Zitrone 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosemarie 1 Bund Petersilie, 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise Piment Pfeffer Salz & Pfeffer.
Couscous-salat in grün
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl 1 Gurke 250 g Fetakäse 1/2 bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Bio-Zitrone 400 ml Joghurt...
Als beilage oder ganze mahlzeit geeignet: lauwarmer bulgur-pfirsich-salat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 150 g Bulgur 4 Frühlingszwiebeln 3 Pfirische 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Zitrone 3 Esslöffel Olivenöl
