Mangold
37 Rezepte
Torte mit mangold und geriebenem käse
Vorspeise sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 1 Bund Mangold 2 Zwiebeln 3 Esslöffel Olivenöl 1 Ei 10 cl Sahne 30 g geriebener Käse Salz Pfeffer
Afrikanische suppe: tomate, erdnuss und mangold – afrikanische erdnusssuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 ml Wasser 1 Brühwürfel (Gemüse) 1 rote Zwiebel 250 ml Wasser 7 g frischer Ingwer 4 Knoblauchzehen 1 TL Salz 150g Mangold 100 g Erdnüsse 70 g...
Mangold mit penne, hähnchenbrust und pinienkernen
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300 g Penne 500g Mangold 300g Hähnchenbrustfilets 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Pinienkerne Olivenöl, Zitronensaft Salz, Pfeffer
Nudeln mit mangold in nussiger sahnesauce
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Nudeln für zwei Eine Mangold Eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen 100 ml Wasser Hafer-Creme 125ml 2 Esslöffel gemahlene Haselnüsse Salz Weißer...
Mangold pasta "a combination"
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 g Gemüsebrühe bette 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 250 g Nudeln Salz und Pfeffer frischem Parmesan
Gerollte hähnchenbrust mit mangold und limettenreis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Chicken Soja-Sauce Espelette Pfeffer dünne Scheiben von Knoblauch Geriebener Ingwer Reis
Pazılı barbunya yemeği / mangold-bohnensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 Bund Pazi 2 Becher Barbunya 3-4 Zwiebeln 3-4 Esslöffel Olivenöl 1-2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Paprikamark 1 Esslöffel Tomatenmark Salz...
Huhn mit mangold-honig-thymian-sauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Huhn 400g kleine Strauchtomaten 1 großes Bund Steilmangold 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Honig einige Zweige frischen...
Polenta mangold strudel mit salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 250 Gramm Quark bzw. Topfen 250 Gramm Polenta 10 Blatt Mangold 1 Ei eine Knoblauchzehe Oregano 1 Packung Strudelteig Salz und Pfeffer etwas Butter...
Mangold-tomaten-gratin
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 600 g Mangold 1 kleine Zwiebel, gehackt 2 gewürfelte Knoblauch Olivenöl 2 Dosen gehackte Tomaten Pfeffer Oregano 20 g Pinienkerne 100 g geriebener...
Mangold-safran-creme mit orangen-quinoa
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: für Cashew-Nüssen und Safran-Püree: 70 g Cashewmus mit ungesüßt 200 ml an Wasser und Püree 1 Prise Vom Safranfäden 400 g Mangold, Blätter in...
Mangold-ziegenfrischkäse-quiche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: eine große Platte Blätterteig 1 große Mangoldstaude, ca. 500 g 1 Zwiebel, feingewürfelt 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 300 g Ziegenfrischkäse 6 Eier...
Curry mit mangold und weißer rübe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 350 g Mangold, gewaschen Blätter in feinen Streifen, Stengel in feine Würfeln 2 kleine weiße Rüben (Originalrezept: eine Kohlrabi), geschält und...
Samstagsmenue kalbsrücken in mangold
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend Salz frisch geriebene Muskatnuss Pfeffer 60 g Eigelb 100 g frisch geriebener Parmesan 2 teeloffel frisch...
Baramundi gebraten mit mangold
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Baramundifilets 200 g Salz Pfeffer Zitrone 2 Knoblauchzehen 2 essloffel Mehl GEMÜSE: 500 g Mangold 250 g Champignons Salz Pfeffer Knoblauch 1 Bund...
Fisch, mangold, kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Baramundi gewürzt Filet Zitronensaft Salz Knoblauch Flour Butter Chard Eine kleine Zwiebel Öl Pfeffer Bio-Kartoffeln in Stücke geschnitten
Klare hühner-suppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1-11/2 Liter Wasser 2 Esslöffel Instant Hühner-Bouillon 2 mittelgroße Hühnerbrustfilet Stücke 1 kleine Knoblauchzehe Glasnudeln 2 Stangen...
Lorlu pazı sarması / mangoldroulade mit vegetarische füllung
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Becher feine Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen 1-2 kleine Zwiebel eine Hand voll frische Petersilie und Minze 1 Becher...
Vegetarische laubfrösche mit meerrettichsoße
Andere sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe100 ml Mich 200 ml Sahne 2 Eier 250 g Weißbrot 150 g Vollkornbrot 1/2 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch...
Tavuk kapama
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 kg. Hähnchenkeule 250 g Zwiebeln 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 Bund Mangold 1/2 Bund Dill, fein geschnitten 100 ml Wasser 1 Esslöffel Mehl Salz,...
Vegetarisch: mangoldstrudel mit feta
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 10 Filoteigblätter 500 g Mangold 300 g Feta 1 Ei 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe weiche Butter 1 Zweig frischer Minze Muskatnuss 1 Teelöffel...
Ravioli, tortellini, saccottini, jedenfalls gefüllte teigwaren
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g Mangold 150 g Ricotta 1 TL Muskatnuss 2 Eigelb 75g geriebener Parmesan Salz Pfeffer
Gefüllte tintenfische
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 8 Küche fertig Tintenfisch Tuben Salz 300 g Mangold Dick 1 Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden 2 Sardellen in Marinade 4 Knoblauchzehen, gehackt...
Grüne smoothies
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: Cream Milch oder Eis 50% Gemüse (natürlich in grünem Gemüse wie Spinat, Mangold, Sellerie, Löwenzahn, Brennnessel und Wildkräutern) 50% der...
