Zutaten: Morcilla (frisch, zwiebelige) in Scheiben schneiden, braten Sie sie kurz Sauerkraut Zwiebel Juniper Knoblauch Weißwein Harissa Geräuchertem...
Zutaten: 1/2 Butternut-Kürbis, geschält und in mund geschnitten 1 rote Paprika, in kleine Stücke schneiden 1 Handvoll schwarze Oliven, entsteint und...
Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis 250 g Hokkaido Kürbispüree 450 g Weizenmehl Type 550 50 g Maismehl 25 g Kürbiskerne 125 g Wasser 20 g frische Hefe 2 Teelöffel...
Zutaten: Peppers Pilze Ein Stück Kürbis Gekochte Kartoffeln Hühnerbrust Salz Pfeffer Kürbis Koriander Ein Olivenöl Eine Schalotte, in dünne Scheiben...
Zutaten: 1 Schalotte 400 g Kürbis 400 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Butter 5 essloffel Olivenöl 150 g Risotto-Reis (bei mir Carnaroli) 200 ml Weißwein 2...
Zutaten: Pro Portion: 1 x 2 kleine runde Nudelteigblätter (DM 4 cm, gebleicht, geölt) 1 x 2 in Butterschmalz gebraten Kartoffelscheiben gewaschen (etwa 1,5...
Zutaten: Ein mittelgroßer Kürbis Olivenöl 1 EL Koriander Kaffee Chilli Salz Pfeffer Thymian 6 Niederlassungen Nutmeg 200 g Sahne 50 ml trockenem Riesling...
Zutaten: Etwa 500 g Hokkaido-Kürbis (gereinigt gewogen) 1 kleine Zwiebel 60-80 g kalte Butter 300 g Risottoreis (zB Arborio) Weißwein ¼ l kochend heiße...
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis, geschält und in kleine Würfel schneiden 1 Stange Lauch, in Scheiben geschnitten Hühnerbrühe 350 ml 1 Schachtel mit Kokosmilch...