Kürbisstrudel mit äpfeln

Name: Kürbisstrudel mit äpfeln
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: eine kleiner Kürbis; 3 säuerliche Äpfel; eine Hand voll Rosinen; eine Hand voll Wallnüsse; 170 G Zucker, braun; 1 Zitrone, bio; 1/2 Kilo Philo Teig

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

55 min

Zutaten

eine kleiner Kürbis
3 säuerliche Äpfel
eine Hand voll Rosinen
eine Hand voll Wallnüsse
170 G Zucker, braun
1 Zitrone, bio
1/2 Kilo Philo Teig

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit45 min

Den Kürbis schälen, grob hacken und kochen im Ofen bei 180 Grad für 30 Minuten in den Ofen.
Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Geben Sie mit Rosinen und grob gehackte Walnüsse in eine Schüssel geben.
Lemon Schüssel und reiben runter, um die Äpfel. Drücken Sie den Saft und Zucker vermischen mit den Äpfeln.
Entfernen Sie den Kürbis aus dem Röhrchen und geben Sie die Apfel-Mischung.
Der Teig Verbreitung und Verteilung von Längsmischung dazu. Am Rand etwa 3 cm Platz gelassen.
Falten Sie die Kanten, so dass die Mischung nicht herunterfällt. Dann rollen Sie den Whirlpool.
Backen Sie für 45 Minuten bei 170 Grad.

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