Kartoffel vorspeisenrezepte

67 Rezepte
Rezept Topinambursuppe, kartoffeln und speck

Topinambursuppe, kartoffeln und speck

Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 500 g Topinambur 2 Kartoffeln 100 ml Sahne 4 Scheiben Speck Olivenöl
Rezept Schnelle und einfache kartoffel-lauch-suppe

Schnelle und einfache kartoffel-lauch-suppe

Vorspeise sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 3 mittelgroße Lauchstangen 1 Schalotte 1 Brühwürfel Butter Salz Pfeffer Wasser
Rezept Butternuss, kartoffel, radieschen und feta-salat

Butternuss, kartoffel, radieschen und feta-salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 80g Butternusskürbis 80g Kartoffel Salat Ein paar Radieschen 50g Feta Würze: Olivenöl Balsamico Essig Salz Kreuzkümmel Für die Dekoration:...
Rezept Kabeljaukrapfen auf portugiesische art

Kabeljaukrapfen auf portugiesische art

Vorspeise einfach 40 min 1 stunde
Zutaten: 400 gr entsalzener Kabeljau 800 gr Kartoffeln 2 Eier 4 Esslöffel Mehl 1 Knoblauchzehe 3 Zweige Petersilie Öl zum Frittieren Salz Pfeffer
Rezept Raclette-kroketten

Raclette-kroketten

Vorspeise sehr einfach 30 min 5 min
Zutaten: 300 g Kartoffeln 50 g (Raclette-)Käse 1 Eigelb Salz Pfeffer Muskatnuss 2 Esslöffel Mehl 1 verquirltes Ei 5 Esslöffel Paniermehl Öl zum Frittieren
Rezept Raclette-sandwich mit kartoffeln

Raclette-sandwich mit kartoffeln

Vorspeise sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 4 Kartoffeln 4 Scheiben Raclettekäse 2 Scheiben Rohschinken 2 Fälle Olivenöl Salz Pfeffer
Rezept Kartoffel-thunfisch-tomatensalat

Kartoffel-thunfisch-tomatensalat

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 2 Kartoffeln 1 Tomate 3 Esslöffel Mais (aus der Dose) 2 Teelöffel Kapern 1 abgetropfte Dose (140 g) Thunfisch Salz Chili Essig Olivenöl Petersilie
Rezept Raclette-gläser (ohne geräte): für den genuss zum aperitif

Raclette-gläser (ohne geräte): für den genuss zum aperitif

Vorspeise sehr einfach 10 min 13 min
Zutaten: 600 g Kartoffeln (Grenadill oder Kartoffelreste) 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer 2 TL Butter 1/2 TL Kräuter der Provence 4 Scheiben Raclettekäse 4...
Rezept Parmesankartoffeln, innen weich und außen knusprig!

Parmesankartoffeln, innen weich und außen knusprig!

Vorspeise sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: Kochen der Kartoffeln 700 g Kartoffeln (kleine/mittlere Größe) 1 L Wasser 1 Teelöffel grobes Salz (oder feines Salz) Für die Parmesankruste 40 g...
Rezept Grünkohl-kartoffelcremesuppe im schnellkochtopf

Grünkohl-kartoffelcremesuppe im schnellkochtopf

Vorspeise sehr einfach 5 min 17 min
Zutaten: 1/2 Grünkohl 1 Kartoffel (groß) 1 Zwiebel 1 Knoblauch Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Belieben) eine Prise Muskatnuss gehackte Mandeln Ein...
Rezept Kleine tatin-törtchen mit raclette-geschmack, in einzelportionen

Kleine tatin-törtchen mit raclette-geschmack, in einzelportionen

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 6 Scheiben Rohschinken Typ Serrano Pfeffer 3 Kartoffeln 8 Scheiben Raclettekäse
Rezept Gurkensalat mit knusprigen kartoffeln

Gurkensalat mit knusprigen kartoffeln

Vorspeise sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln Olivenöl Salz Pfeffer Paprika (optional) Thymian (optional) 1 Gurke 200gr griechischer Joghurt 1 Schalotte Saft von 1/2 Zitrone...
Rezept Russischer salat mit hausgemachter mayonnaise

Russischer salat mit hausgemachter mayonnaise

Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Für den Salat: 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Möhre 1 Ei 100 g Erbsen aus der Dose (1/2 Dose) 1 Dose Thunfisch Wasser Salz Für die selbstgemachte...
Rezept Salpicão - brasilianischer salat

Salpicão - brasilianischer salat

Vorspeise sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Der Salat: 300 g Hähnchen (1 Filet) 1 Karotte 1/2 Apfel 30 g grüne Oliven 80 g Erbsen 80 g Mais 15 g Petersilie Die Soße: 150 g Weißkäse 2 EL...
Rezept Gemüsesuppe aus dem thermomix

Gemüsesuppe aus dem thermomix

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150g weiße Lauchstangen 200g Kartoffeln 360g Karotten 120g Steckrübe 200 g Knollensellerie 1 Knoblauchzehe 1 gelbe Zwiebel 20ml Olivenöl Eine Prise...
Rezept Spinatsuppe, der trick, damit jeder gemüse isst!

Spinatsuppe, der trick, damit jeder gemüse isst!

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Spinat (frisch oder gefroren) 300 g Kartoffeln 1L Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen 2 EL Kürbiskerne 2 EL Sonnenblumenkerne Etwas Sojasahne
Rezept Einfache und farbenfrohe rote-bete-suppe

Einfache und farbenfrohe rote-bete-suppe

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g gekochte Rote Bete 1 Kartoffel 1 Brühwürfel 500ml Wasser 100g Naturjoghurt Salz Kürbiskerne Einige Blätter Petersilie
Rezept Kartoffel-orangen salat

Kartoffel-orangen salat

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 große fest kochende Kartoffeln 2 Orangen 1 Zitrone 1 Hand voll Oliven 6 EL Olivenöl Petersilie 1 kleine rote Zwiebel Salz und Pfeffer 1 TL Oregano
Rezept Gewürzhähnchen ¬ ananaskraut ¬ kartoffel-karottenpüree

Gewürzhähnchen ¬ ananaskraut ¬ kartoffel-karottenpüree

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 100 ml Öl 1 TL Curry 1 TL Paprika / Cayennepfeffer 1 Msp. Kreuzkümmel 1 Prise granulierter Knoblauch 1 Zehe Knoblauch fein geschnitten 1 TL Salz 1...
Rezept Kartoffel rolle veredelt kotelett und grünen salat

Kartoffel rolle veredelt kotelett und grünen salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 120 g Schinkenwürfel Butter 30g 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 1 Ei Muskatnuss Pfeffer 2 Eigelb 4EL. Mehl 1...
Rezept Hack kartoffel auflauf

Hack kartoffel auflauf

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: Hackfleisch 500g On 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Löffel Tomatenmark Tomatenmark 250g Salz Pfeffer 2 Karotten 200 g TK-Bohnen 40 g...
Rezept Kartoffel-spinat-auflauf

Kartoffel-spinat-auflauf

Vorspeise einfach 20 min 40 min
Zutaten: Zutaten für einen großen Topf (4-5 Personen): Ca. 1 kg festkochende Kartoffeln 300 g Putenfleisch Ein wenig Öl oder Margarine Salz und Pfeffer 2...
Rezept Kartoffel-gurken-salat

Kartoffel-gurken-salat

Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 großes Kartoffeltopf 1 kleine Zwiebel Kartoffeln Little Petersilie Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel Neutralöl 2 Esslöffel Essig...
Rezept Kartoffel-rucola-salat mit senf-minze-dressing

Kartoffel-rucola-salat mit senf-minze-dressing

Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1/2 kg kleine kartoffeln 500 g joghurt 1 essloffel olivenöl 2 essloffel mittelscharfer senf 1 bund minze 125 g rucola 4 tomaten 2 lauchzwiebeln...